Овощные салаты

Рецепты овощных салатов

Всего опубликовано 549 рецептов

Фото рецепта Овощной салат с творогом

Овощной салат с творогом

Летом, в разгар сезона, большой выбор свежих овощей, из которых можно приготовить вкусные и полезные...

6 6

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 20 г
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
  • Огурцы — 150 г
  • Помидоры — 70 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог — 50 г
  • Укроп свежий — 2 веточка
Фото рецепта Салат из шпината, редиса и моркови

Салат из шпината, редиса и моркови

После зимы организму нужно пополнять запасы необходимых витаминов. Ни для кого не секрет,...

8 6

Ингредиенты

  • Лук зелёный — 0.5 пучок
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 3 веточка
  • Редис — 5 шт.
  • Салат айсберг — 2 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Шпинат свежий — 0.3 пучок
Фото рецепта Салат из квашеной капусты с фасолью и грибами

Салат из квашеной капусты с фасолью и грибами

Квашеная капуста – довольно полезное витаминное блюдо, которое можно разнообразить другими...

2 3

Ингредиенты

  • Капуста квашеная — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 6 ст. л.
  • Орехи грецкие — 30 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка сушёная — 2 щепотка
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Фасоль красная консервированная — 200 г
  • Шампиньоны замороженные — 200 г
Фото рецепта Паста фарфалле с курицей и соусом песто, плюс салат. Видео

Паста фарфалле с курицей и соусом песто, плюс салат. Видео

Сегодня предлагаем приготовить настоящую итальянскую пасту с соусом песто и курицей. Этот рецепт часто встречается в...

1 5

Ингредиенты

Фото рецепта Салат с капустой и копчёным сыром

Салат с капустой и копчёным сыром

Салат не требует большого набора продуктов и много времени для приготовления. Капуста...

9 5

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 0.5 шт.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Помидоры вяленые — 5 шт.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Сыр копчёный — 100 г
  • Чеснок — 4 зубчик
Фото рецепта Осенний салат «Краски осени»

Осенний салат «Краски осени»

Здравствуйте, уважаемые друзья! В осенний период можно приготовить замечательный свежий салат не на зиму, а...

6 4

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 300 г
  • Лук белый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Морковь — 2 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
  • Петрушка свежая — 1 пучок
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Уксус столовый 9% — 3 ст. л.
Фото рецепта Салат из капусты и молодой свёклы

Салат из капусты и молодой свёклы

Если у вас завалялась молодая свёкла и морковка, то их можно использовать не только в летний борщ....

3 3

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 100 г
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Маслины без косточек — 6 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 5 г
  • Сахар — 1 щепотка
  • Сахар — 1 щепотка
  • Свёкла — 1 шт.
  • Соус соевый — 0.5 ч. л.
  • Укроп свежий — 5 г
  • Уксус яблочный — 0.5 ч. л.
Фото рецепта Салат со щавелем и адыгейским сыром с заправкой из сметаны с чесноком

Салат со щавелем и адыгейским сыром с заправкой из сметаны с чесноком

Салат со щавелем - это по-настоящему летний рецепт. Простой, полезный и очень вкусный салат станет...

2 1

Ингредиенты

  • Помидоры — 2 шт.
  • Сметана — 80 г
  • Соль — 1 г
  • Сыр адыгейский — 100 г
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Щавель свежий — 1 пучок
Фото рецепта Зелёный салат с яйцом и миндалём

Зелёный салат с яйцом и миндалём

Предлагаю вашему вниманию ещё один зелёный салат из разряда быстрых, полезных и сытных. Всем известно, что самыми полезными...

1 5

Ингредиенты

  • Кинза свежая — 5 веточка
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Миндаль — 30 г
  • Огурцы — 40 г
  • Петрушка свежая — 6 веточка
  • Салат айсберг — 80 г
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Соус соевый — 1 ч. л.
  • Укроп свежий — 4 веточка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Салат из зелени с яйцом и домашним майонезом

Салат из зелени с яйцом и домашним майонезом

Здравствуйте друзья! Вот и наступила долгожданная весна и по этому случаю предлагаю вашему вниманию салат Весенний и к...

4 3

Ингредиенты

  • Лук зелёный — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Соль морская — 1 щепотка
  • Укроп свежий — 50 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Свекольный салат с гранатом

Свекольный салат с гранатом

Когда заканчивается сезон свежих овощей, на столе всё чаще появляется свёкла и капуста. Сегодняшний рецепт хорош своей...

0 1

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ч. л.
  • Гранат — 80 г
  • Свёкла — 300 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Салат «Щётка» с гранатом

Салат «Щётка» с гранатом

Салат «Щётка», пожалуй, входит в основное меню многих худеющих. В составе салата присутствуют только сырые овощи. Основным...

2 4

Ингредиенты

  • Гранат — 1 шт.
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Свёкла — 1 шт.
  • Яблоко — 2 шт.
Фото рецепта Салат «Овощное ассорти»

Салат «Овощное ассорти»

В нашей полосе сейчас самое время для салатов из зимних овощей, а именно капусты, свёклы, моркови. Предлагаю вам овощной...

26 25

Ингредиенты

  • Вода — 400 мл
  • Капуста белокочанная — 300 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Свёкла — 1 шт.
  • Смесь перцев — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Уксус столовый 9% — 80 мл
Фото рецепта Освежающий азиатский салат

Освежающий азиатский салат

Этот хрустящий свежий салат из огурцов, дайкона и моркови станет отличной закуской в жаркий день. Такой салат можно подать в...

16 17

Ингредиенты

  • Дайкон — 150 г
  • Имбирь свежий — 1 ч. л.
  • Кинза свежая — 2 веточка
  • Морковь — 150 г
  • Огурцы — 150 г
  • Сок лимонный — 25 мл
  • Соус соевый — 2 ст. л.
  • Соус чили острый — 1 ст. л.
Фото рецепта Салат с фенхелем и брокколи

Салат с фенхелем и брокколи

Клубни фенхеля можно есть сырыми, жарить, тушить и варить. Из клубня фенхеля...

10 9

Ингредиенты

  • Капуста брокколи — 100 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Миндаль — 10 г
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Сыр Пармезан — 20 г
  • Фенхель свежий — 150 г
Фото рецепта Салат «Здоровье» с капустой, яблоком и орехами

Салат «Здоровье» с капустой, яблоком и орехами

Этот салат нужно заправлять перед самой подачей, иначе он станет водянистым, «потечёт», как...

3 4

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 100 г
  • Масло кунжутное — 5 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
  • Мёд — 20 мл
  • Морковь — 50 г
  • Огурцы-корнишоны — 0.5 шт.
  • Орехи грецкие — 5 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Уксус бальзамический тёмный — 20 мл
  • Яблоко — 50 г
Фото рецепта Брокколи с апельсиновой цедрой

Брокколи с апельсиновой цедрой

Брокколи вкусна сама по себе, а в сочетании с определенными продуктами становится ещё...

2 4

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Вода — 1 ст.
  • Капуста брокколи — 400 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Семечки тыквенные — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Салат из молодой капусты со свежим горошком

Салат из молодой капусты со свежим горошком

Предлагаю вашему вниманию отличный салат из молодой капусты со свежим горошком. Салат получается очень полезный, ведь в нём...

16 17

Ингредиенты

  • Горошек зелёный свежий — 30 г
  • Капуста белокочанная — 1 шт.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Перец острый — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 6 веточка
  • Помидоры — 4 шт.
  • Соль — 2 щепотка
Фото рецепта Салат с запечённой свёклой, мандаринами и орехами

Салат с запечённой свёклой, мандаринами и орехами

Свёкла очень полезный овощ, поддерживает печень и нормализует давление. Лучше всего этот корнеплод запекать в духовке. При...

4 3

Ингредиенты

  • Арахис — 50 г
  • Мандарин свежий — 2 шт.
  • Руккола — 0.5 пучок
  • Свёкла — 3 шт.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Салат с фейхоа и гранатом

Салат с фейхоа и гранатом

Фейхоа можно добавлять не только в фруктовые салаты, этот фрукт хорош и в солёных свежих салатах. Предлагаю в этом...

4 15

Ингредиенты

  • Базилик фиолетовый свежий — 20 г
  • Гранат — 1 шт.
  • Кинза свежая — 20 г
  • Кунжут белый — 15 г
  • Лук зелёный — 20 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
  • Огурцы — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 20 г
  • Соль — 10 г
  • Соус соевый — 20 мл
  • Укроп свежий — 20 г
  • Фейхоа — 6 шт.
  • Фенхель сушёный — 5 г
Фото рецепта Острый салат с авокадо и огурцом

Острый салат с авокадо и огурцом

Предлагаю вам попробовать превосходный салат, который вобрал в себя нотки свежести и летней прохлады. Этот салат получился...

8 22

Ингредиенты

  • Авокадо — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Огурцы — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 3 щепотка
  • Петрушка свежая — 0.5 пучок
  • Соль — 3 щепотка
  • Чеснок — 1 зубчик