ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СалатыОвощные салатыВеррины (салаты в стаканчиках)

Овощной салат «Весенний»

Фото Овощной салат «Весенний»
Аватар Anastasiya_Panait
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Горчица 1 ч. л.
    Картофель 2 шт.
    Лук зелёный 2 перо
    Огурцы 1 шт.
    Орехи грецкие 6 шт.
    Перец чёрный молотый 3 щепотка
    Редис 5 шт.
    Сельдерей стебли 2 шт.
    Сметана 2 ст. л.
    Соль 3 щепотка

    Овощной весенний салат

    Этот весенний овощной салат очень полезный, вкусный, одновременно сытный и лёгкий! Свежие молодые овощи (редис, огурец, сельдерей, лук) отлично сочетаются с картофелем и грецкими орехами, а привычный майонез заменён на сметанно-горчичную заправку!

    Салат «Весенний» лучше всего подавать в стеклянных прозрачных бокалах или стаканах, чтобы передать всю гармонию красок!

    Как приготовить "Овощной салат «Весенний»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нам понадобится редис, свежий огурец, отваренный картофель «в мундирах», грецкие орехи, зелёный лук, стебли сельдерея, сметана, горчица, соль, чёрный молотый перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Стебли сельдерея нарезаем тонкими ломтиками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Огурец моем, обрезаем края и нарезаем тонкими кольцами.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Редис моем, обрезаем края и также нарезаем тонкими ломтиками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Зелёный лук промываем и нарезаем тонкими кольцами.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Заранее отваренный «в мундирах» и остывший картофель очищаем от кожуры и нарезаем мелкими аккуратными кубиками.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Ядра грецких орехов измельчаем в крупную крошку.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовим заправку. Соединяем сметану, горчицу, соль и чёрный молотый перец.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Перемешиваем ингредиенты заправки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выкладываем в глубокую миску нарезанные продукты, заправляем их сметанно-горчичной заправкой.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Салат перемешиваем.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Выкладываем салат в бокалы или стаканы и подаём к столу!

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты
    Фото рецепта Салат из топинамбура, моркови и солёного огурца
    Салат из топинамбура, моркови и солёного огурца
    Фото рецепта Салат с пекинской капустой и сыром фета с огурцом
    Салат с пекинской капустой и сыром фета с огурцом
    Фото рецепта Салат «Фитнес» с огурцом и морковью
    Салат «Фитнес» с огурцом и морковью
    Фото рецепта Салат из огурцов с мятой
    Салат из огурцов с мятой
    Веррины (салаты в стаканчиках)
    Фото рецепта Салат с кальмарами и крабовыми палочками
    Салат с кальмарами и крабовыми палочками
    Фото рецепта Салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком
    Салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком
    Фото рецепта Острый веррин из кумато
    Острый веррин из кумато
    Фото рецепта Слоёный порционный салат «Восторг»
    Слоёный порционный салат «Восторг»

    Отзывы (5):

    Olga C.
    04 Мая 2013

    Люблю овощные салатики без всяких зажарок,жареного мяса с рыбой вместе и с мaйонезом. И оригинально так преподнесено! 😄

    1 Ответить
    Anastasiya_Panait
    05 Мая 2013

    😊 😊

    Ответить
    natalka_44
    05 Мая 2013

    да, классненький 😋 я бы взяла вместо картофеля кукурузу или горошек (но это для себя) 😉  красиво, люблю порционную подачу

    1 Ответить
    13-Smile
    06 Мая 2013

    Все-таки порционная подача так выигрышно смотрится и удобно очень.

    1 Ответить
    Mascha
    31 Мая 2013

    Сегодня приготовила этот салатик - безумно вкусно! Поскольку живу в Италии, с некоторыми ингредиентами вроде сметаны напряженка (( поэтому сделала сельдерей, редиска, огурцы и кукуруза, соль, перец, заправка оливковое масло и лимон. Получилось настолько свежо и полезно, что большую часть съела моя 2-х летняя дочка (хорошо что хоть муж на работе! А то бы и не попробовала!!) спасибо за рецепт!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Баклажаны по-сычуаньски
    10 1 час назад
    Кекс с персиками
    5 1 час назад
    Закуска из баклажанов «Лакомый кусочек»
    5 2 часа назад
    Перепелиные яйца, запечённые в перце ратунда
    8 10 часов назад
    Спагетти в сливочном соусе с белыми грибами и сладким перцем
    1 13 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Кекс с персиками
    Кекс с персиками
    1 час 10 мин. 5
    Фото рецепта Баклажаны по-сычуаньски
    Баклажаны по-сычуаньски
    20 мин. 6
    Фото рецепта Боул из цветной капусты с куркумой, рисом и овощами
    Боул из цветной капусты с куркумой, рисом и овощами
    55 мин. 2
    Фото рецепта Закуска из баклажанов «Лакомый кусочек»
    Закуска из баклажанов «Лакомый кусочек»
    1 час 7
    Фото рецепта Перепелиные яйца, запечённые в перце ратунда
    Перепелиные яйца, запечённые в перце ратунда
    10 мин. 4
    Фото рецепта Быстрый пирог из цукини и слоёного теста
    Быстрый пирог из цукини и слоёного теста
    35 мин. 6
    Фото рецепта Гречневые панкейки из сметанно-кефирного теста
    Гречневые панкейки из сметанно-кефирного теста
    10 мин. 5
    Фото рецепта Ленточки из кабачков
    Ленточки из кабачков
    30 мин. 3
    Фото рецепта Куриный фарш с капустой, запечённые в горшочке
    Куриный фарш с капустой, запечённые в горшочке
    1 час 5