Салат «Овощное ассорти»

Фото Салат «Овощное ассорти»
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    «Овощное ассорти»

    В нашей полосе сейчас самое время для салатов из зимних овощей, а именно капусты, свёклы, моркови. Предлагаю вам овощной салат, который замечательно подойдёт к любому гарниру. Такой салат может храниться 1 неделю в холодильнике, если сделать его впрок. Готовится такой салат несложно и довольно быстро. Для нарезки свёклы и моркови хорошо использовать корейскую тёрку, а лук и перец следует нарезать полукольцами, тогда у салата будет красивый внешний вид.

    Как приготовить "Салат «Овощное ассорти»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нам понадобятся овощи: капуста, свёкла, морковь, лук, перец болгарский и чеснок. Также нам понадобится уксус, соль, сахар, вода, оливковое масло, перечная смесь.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Тонко нашинковать капусту, морковь и свёклу очистить и натереть на корейской тёрке.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Очистить от семян болгарский перец и нарезать вместе с луком полукольцами.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В воду добавить сахар и соль, довести до кипения. Дать раствориться соли и сахару. Затем влить уксус.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    К овощам добавить чеснок выдавленный через пресс. Влить оливковое масло и поперчить. Добавить маринад.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Салат хорошо перемешать, накрыть ёмкость крышкой и убрать для настаивания в холодильник на 4-5 часов. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты

    Отзывы (26):

    01 Декабря 2014

    ух ты какая вкусняшка, Анжелика, у нас вкусы по салатам сходятся! 😃

    1 Ответить
    01 Декабря 2014

    Спасибо Инночка! 😍 Такие салаты только сейчас и кушать. Летом ведь свежие огурчики и помидорчики есть с огорода 😊

    1 Ответить
    01 Декабря 2014

    Ликусь, очередной вкусный хрустящий салатик!

    1 Ответить
    01 Декабря 2014

    Спасибо Светочка! Стараюсь! 😍

    Ответить
    01 Декабря 2014

    Полезно и вкусно!😍

    1 Ответить
    01 Декабря 2014

    Спасибо Светуля!😍

    Ответить
    01 Декабря 2014

    Сплошная полезность, как я люблю😊😍

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Все мы тут витаминчики любим! 😍

    Ответить
    01 Декабря 2014

    Усе, у меня - приступ ностальгии, вызванный хрустальной салатницей! ☺ 

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Ой Наташа, я ими почему-то так редко пользуюсь 😍 Раньше как какое застолье, начинаю доставать со всех закромов хрусталь, ну так мы воспитаны были, а сейчас столько всяких салатников керамических, стеклянных, до хрусталя руки просто не доходят, да и тяжёлый он, а вот для фотки пригодился, правда я в этой салатнице так и подала на стол, ну и ничего, вопросов небыло 😄

    Ответить
    01 Декабря 2014

    Лика, по салатикам ударяешь? Молодец!😍

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Ударяю Танюша! 😍 Как же без них 😄

    Ответить
    01 Декабря 2014

    Отличный овощной салатик!

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Спасибо Танюшик! 😍

    Ответить
    01 Декабря 2014

    Лика, у меня капустно-свекольно-морковная неделя благодаря тебе 😃, ох и люблю я такие салаты, со свежими овощами и уксусом с сахаром, еще вкуснее чем с лимонным соком 😄 , лови отчет 😊

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Иннуль, спасибо за фоточку! 😍 Я сама люблю такие салаты, да и семейство моё тоже ест с удовольствием 😊

    1 Ответить
    01 Декабря 2014

    салатик очень вкусный и хрустящий!😍

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Спасибо Леночка! 😍

    Ответить
    01 Декабря 2014

    ммм замечательный салатик!!!!и вкусно и полезно!!и подача красивая!!

    1 Ответить
    02 Декабря 2014

    Спасибо Аурика! 😍 Очень приятно!

    Ответить
    01 Декабря 2014

    Ликусь, ты нас витаминчиками кормишь. Замечательный салатик!😍

    Ответить
    02 Декабря 2014

    Чудный витаминный..

    Ответить
    19 Августа 2015

    Сколько такой салат может храниться в холодильнике, в рассоле этом? Я приготовила этот салат - объедение. Хочу теперь 3 х литровую банку наделать.   Вот только не знаю сколько он будет стоять Максимум в холодильнике?

    Ответить
    19 Августа 2015

    Выше я писала что неделю будет стоять в холодильнике, на счёт больше, не пробовала. Если за неделю осилите банку 3 л, то смело делайте.

    Ответить
    16 Января 2016

    Очень люблю этот салат! Уже делала не один раз и всегда уходит на ура! И на праздничном столе тоже красиво смотрится. Спасибо за рецепт! 💐💐👍

    1 Ответить
    18 Января 2016

    Спасибо вам за доверие! Рада что салат понравился!💐

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пицца Royale
    13 7 часов назад

    Первая полоса