Салат с запечённой свёклой, мандаринами и орехами

Фото Салат с запечённой свёклой, мандаринами и орехами
Аватар mm
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Арахис 50 г
    Руккола 0.5 пучок
    Свёкла 3 шт.
    Сметана 1 ст. л.
    Чеснок 2 зубчик

    Салат с свёклой и мандаринами

    Свёкла очень полезный овощ, поддерживает печень и нормализует давление. Лучше всего этот корнеплод запекать в духовке. При такой термообработке лишняя влага уходит, остаётся только польза и вкус.

    Запечённую свёколку можно употреблять как отдельное блюдо, и в качестве ингредиента для салатов. Сегодня добавим к ней дольки мандарина, орехи и заправим уникальным соусом. Мандарин прибавит сочности, орехи сытости, а заправка пикантности. Салат получается необычным, но очень вкусным.

    Как приготовить "Салат с запечённой свёклой, мандаринами и орехами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовьте все необходимые продукты для приготовления салата.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Свёклу (3 шт.) тщательно промойте и каждую заверните в фольгу. Отправьте серебряные шарики запекаться в духовку, на 35 минут при 150 градусах.

    Как правильно запечь свёклу

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Извлеките из духовки и разверните. Дайте полностью остыть.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Нарежьте на дольки, по форме повторяющее мандариновые.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Мандарин (1 шт.) очистите и разделите на дольки. Выложите мандарин и свёклу на тарелку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    2 зубчика чеснока выдавите через пресс в глубокую миску.

    Как чистить чеснок

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Из второго мандарина выжмите сок прямо в эту миску.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавьте столовую ложку сметаны.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Соус перемешайте и заправьте им салат.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Перемешайте и посыпьте горсткой арахиса.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    По желанию добавьте зелень, например рукколу. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты

    Отзывы (4):

    22 Февраля 2021

    Не представляю сочетание мандаринового сока со сметаной. На мой взгляд это два несочетаемых ингредиента.

    Хотя все на любителя

    Ответить
    22 Февраля 2021

    Необычное сочетание! 

    Ответить
    23 Февраля 2021

    Полезный, интересный салатик! 😉

    Ответить
    23 Февраля 2021

    Да, необычно, вкусно и красиво.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Первая полоса