Огуречный салат с йогуртом

автор Семирамида

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: азербайджанская

Назначение: Блюда для худеющих Вегетарианство Диетические блюда

Ингредиенты

Йогурт греческий 5 ст. л.

Огурцы 4 шт.

Сахар 0.5 ч. л.

Соль 0.5 ч. л.

Укроп свежий 4 веточка

Уксус рисовый 1 ст. л.

Чеснок 1 зубчик

Готовим диетический салатик

Что может быть проще огуречного салата? Это так просто и легко! Причём один и тот же салат можно готовить в разных вариантах, достаточно лишь добавить один или два новых ингредиента.

Сейчас, как раз наступает сезон «настоящих» огурцов, созревших на грядке, под солнцем. Предлагаю очень лёгкий и освежающий салат из минимального количества ингредиентов. Я готовила салат с сюзьмой, но вместо него можно взять греческий йогурт низкой жирности или сметану.

Как приготовить "Огуречный салат с йогуртом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для салата понадобятся йогурт, огурцы, укроп, уксус рисовый (можно заменить на столовый), сахар, соль и зубчик чеснока.

Шаг 2 Ссылка

Подготовим ингредиенты. Веточки укропа мелко нашинковать.

Шаг 3 Ссылка

Огурцы очистить от кожи, разрезать вдоль пополам, ложкой или специальным ножом вынуть семена (иначе они дадут лишний сок).

Шаг 4 Ссылка

Нарезать небольшими кубиками.

Шаг 5 Ссылка

Если ваш йогурт слишком жидкий, можно положить его в марлю на 20-30 минут, чтобы сцедить лишнюю жидкость. Положить в йогурт сахар, соль и уксус. Перемешать.

Шаг 6 Ссылка

Добавить в йогурт раздавленный зубчик чеснока (можно заменить на чесночный порошок, в этом случае берём его 0,5 ч.л.)

Шаг 7 Ссылка

Теперь добавляем в йогурт огурцы и укроп.

Шаг 8 Ссылка

Перемешиваем, пробуем на вкус, если есть необходимость, то посолить. Также по желанию можно добавить ещё йогурта, если салат получился очень густым. Освежающий салат готов. Подавать его холодным !

Поделись

Отзывы (16):

Олеся33 08 Июня 2014

То, что нужно в летний зной😊

Ответить

elena_hramowa 08 Июня 2014

Вкусный освежающий салатик! 😛

Ответить

13-Smile 08 Июня 2014

Если огурчики с грядки, то такой ароматный салатик, в жару больше ничего и не надо!😍

Ответить

andgi 08 Июня 2014

Классный салатик!😍 Я всё жду,когда на нашей грядке огурцы появятся!😊

Ответить

SimaSS 08 Июня 2014

Очень свежо!)))))

Ответить

тортик 08 Июня 2014

Свежий и легкий салатик! Мне нравится!

Ответить

тамрико 08 Июня 2014

Салатик великолепный! А вот у нас к сожалению греческий йогурт не продают, а он для меня самый любимый и по вкусу, и по консистенции.Представляю, какой он вкусный в этом салате!😍

Ответить