Рецепты хачапури с фото, как приготовить вкусные хачапури на Webspoon.ru

Хачапури

Хачапури с сыром и брынзой

Какое вкусное слово — хачапури. Произносишь его и сразу же вкусовые рецепторы выделяют слюну. Обещание какого-то наслаждения,...

37 43

Ингредиенты

Брынза — 100 г
Кефир — 120 мл
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сметана — 120 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Джугас — 250 г

Хачапури на мангале

Существует множество рецептов хачапури, представляю дачный вариант, на мангале. Начинка — сулугуни, одновременно сочный и...

12 24

Ингредиенты

Соль — 2 г
Сыр сулугуни — 500 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г

Хачапури из слоёного теста с сыром

Наверное, каждый из нас знает или, по крайней мере, имеет представление о грузинской кухне. И уж точно все мы, хотя бы раз,...

10 19

Ингредиенты

Брынза — 500 г
Маргарин — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 1 шт.

Хачапури по-мегрельски

Мегрелы — субэтническая группа грузинского народа. Мегрелы издавна живут в соседстве с другими грузинскими народами и в...

62 51

Ингредиенты

Кефир — 200 мл
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 430 г
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 140 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр сулугуни — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Ленивые хачапури на сковороде

Знаменитая лепёшка с сыром — классическое национальное блюдо горной страны, где в каждой области пекут её по собственным...

46 36

Ингредиенты

Йогурт питьевой — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст.
Перец чёрный горошком — 1 г
Сахар — 1 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — - по вкусу
Сыр твёрдый — 300 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Вкусно, как на Кавказе! Весь секрет в фирменной пропитке!

Попробуйте приготовить вкуснейший пирог из лаваша и фарша. Весь его секрет заключается в пропитке из газированной воды и...

5 7

Ингредиенты

Вода сильногазированная — 350 мл
Говяжий фарш — 250 г
Лаваш тонкий армянский — 5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Масло сливочное — 10 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Соль — 0.5 ч. л.

Хачапури с мясом в духовке

Существует много вариантов как приготовить хачапури и региональных разновидностей хачапури: хачапури по-аджарски, хачапури...

22 23

Ингредиенты

Аджика — 3 ч. л.
Вода — 50 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 320 г
Сахар — 10 г
Свиной фарш — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Хачапури с адыгейским сыром

Не смотря на то, что лепёшки «хачапури» относятся к грузинской кухне, они прекрасно освоились и в других кухнях, где...

26 27

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 350 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Сыр адыгейский — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Хачапури в мультиварке

Сегодня вашему вниманию предлагаю рецепт хачапури в мультиварке. Это такой ленивый вариант, когда не хочется готовить из...

24 18

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
Молоко — 1.5 ст.
Сыр твёрдый — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Ленивая ачма

Ачма — один из шедевров грузинской кухни и видов грузинского хачапури, которое готовится из большого количества слоёв теста....

0 1

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Сметана — 250 г
Сыр сулугуни — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.

Хачапури с сыром Сулугуни

Хачапури — блюдо грузинской кухни. В этом слове объединились названия двух продуктов, из которых и состоит хачапури — хлеба и...

16 11

Ингредиенты

Кефир — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр сулугуни — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Хачапури тбилисские

Разновидностей хачапури множество, в интернете есть рецепт хачапури по тбилисски, он идентичен рецепту хачапури ленивые за...

26 27

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 25 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 800 г
Сахар — 25 г
Соль — 10 г
Сыворотка — 500 мл
Сыр имеретинский — 750 г
Яйца куриные — 2 шт.

Хачапури по-аджарски

Буквально переводится как хлеб с творогом и чаще всего в таком виде и готовится. Но бывает хачапури и с рыбой, и с фасолью, и...

19 33

Ингредиенты

Брынза — 400 г
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 800 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Хачапури по-грузински с сулугуни

В Грузии, в каждом регионе, есть свой отличительный рецепт приготовления хачапури и каждый из них можно назвать истинно...

22 21

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 15 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 500 г
Соль — 1 щепотка
Сыр сулугуни — 600 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Ачма в мультиварке

Все мы знаем что такое ачма, и наверняка каждый может даже её пробовал, но вот в домашних условиях не каждый решался на...

19 28

Ингредиенты

Кефир — 500 мл
Лаваш тонкий армянский — 3 шт.
Масло сливочное — 50 г
Сыр адыгейский — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.

Грузинская ачма с сыром

Одним из видов грузинских хачапури является ачма. Ачма — это своего рода ближайшая родственница запеканки и лазаньи. Состоит...

0 12

Ингредиенты

Брынза — 300 г
Вода — 100 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 400 г
Сыр твёрдый — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Хачапури с козьим творогом

Обычно для хачапури готовится не дрожжевое, а содовое тесто на мацони. Но мы сделаем оригинальный вариант на простокваше из...

45 27

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 12 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Мука пшеничная — 1.2 кг
Простокваша (кислое молоко) — 600 мл
Сахар — 50 г
Смесь хмели-сунели — 10 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 18 г
Сыр козий мягкий — 600 г
Яйца гусиные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Хачапури с зеленью

Для меня любое блюдо, содержащее в своём составе сыр, просто не может быть невкусным. Это же правило относится и к хачапури,...

10 22

Ингредиенты

Брынза — 250 г
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Йогурт натуральный — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Хачапури по-имеретински

Один из самых распространённых видов хачапури, это имеретинкские хачапури. Слово хачапури происходит от двух слов хачо...

3 15

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Вода кипячёная — 10 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 2,5 ст.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 0,5 ч. л.
Сыр сулугуни — 270 г
Яйца куриные — 0,5 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

04 Мая 2020

Настюша к рецепту

Хачапури по-мегрельски

Смело готовьте и шлите фото-отчёт!

04 Мая 2020

Kyrylo к рецепту

Хачапури по-мегрельски

Это всё на 1 хачапури. На 4 части его смело можно нарезать, это полноценные 4 порции😊

04 Мая 2020

Джон к рецепту

Хачапури по-мегрельски

Все равно не понятно: написано, что инградиенты на 4 порции, в вваливаем все в одну лепешку. Так как расчитывать - это все на 1 хачапури или все-таки Еще

10 Ноября 2019

Kyrylo к рецепту

Хачапури тбилисские

все верно, там живые дрожжи

10 Ноября 2019

ирина к рецепту

Хачапури тбилисские

Видимо автор имел в виду свежие дрожжи , но уже поздно . Вкусные но сильный дрожжевой запах.

09 Ноября 2019

ирина к рецепту

Хачапури тбилисские

А 25гр. сухих дрожжей это не много?

26 Августа 2019

Kyrylo к рецепту

Хачапури в мультиварке

этот отправился!

25 Августа 2019

Валерия Байкова к рецепту

Хачапури в мультиварке

Что-то не вижу своих комментариев... не понимаю, отправляются или нет

25 Августа 2019

Kare_glazaya к рецепту

Хачапури в мультиварке

Я рада за вас!

25 Августа 2019

Инга к рецепту

Хачапури в мультиварке

А у меня классно получилось буду готовить еще!

25 Августа 2019

Kyrylo к рецепту

Хачапури в мультиварке

спасибо за отзыв!

25 Августа 2019

Kare_glazaya к рецепту

Хачапури в мультиварке

Приготовила хачапури в м/в сегодня. Наверное это блюдо на любителя. Мне результат не понравился. Внутри все сыро и влажно. Готовила 1 час. Конечно очень Еще