Имбирь свежий

В 100 граммах содержится

Калорийность

80 ккал

Белки

1.8 г

Жиры

0.8 г

Углеводы

18 г

Полезные советы

Заморозить

Как заморозить имбирь

Чистить

Как чистить имбирь

Сушить

Как сушить имбирь

Рецепты из свежего имбиря

Всего опубликовано 253 рецепта

Все рецепты253 Первые блюда 29 Основные блюда 45 Мясо и птица 51 Рыба и морепродукты 11 Солёная выпечка 3 Фаст-фуд 3 Салаты 16 Закуски 16 Соусы 15 Заготовки и консервация 16 Сладкая выпечка 10 Десерты 7 Напитки 40 Компоненты блюд 2

Сортировать: по популярности по дате добавления

Паста в остром кокосовом соусе с овощами

Сегодня на обед у нас паста в остром кокосовом соусе с овощами. Приготовила я её в азиатском стиле....

Ингредиенты

Имбирь свежий — 20 г
Лук зелёный — 3 г
Лук фиолетовый — 50 г
Макароны «Ракушки» (паста конкилье) — 140 г
Масло топлёное — 10 г
Молоко кокосовое — 100 мл
Перец сладкий (болгарский) — 60 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры черри — 60 г
Соль — 4 щепотка
Соус чили сладкий — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Морковный суп с имбирём и корицей

Морковь — кладезь витаминов и минералов! Из каротина, содержащегося в моркови, наш организм производит витамин А, который нам...

Ингредиенты

Бульон овощной — 500 мл
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 5 шт.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.

Мокрый шоколадный кухен с апельсиновым курдом

Для шокоголиков предлагаю совсем быстрый и совсем простой в исполнении мокрый шоколадный торт-пирог или как по-немецки...

Ингредиенты

Апельсин — 4 шт.
Белки куриные — 350 г
Желтки куриные — 2 шт.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Какао порошок — 2 ст. л.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 125 г
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 90 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахар тростниковый Демерара — 125 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Соль — 1 г
Шоколад тёмный — 150 г

Салат из мандаринов с имбирным соусом

Что может быть вкуснее и проще в приготовлении, если речь идет о десерте? Конечно, салат из фруктов. Особенно если делать его...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 2 ч. л.
Мандарин свежий — 3 шт.
Мята сухая — 1 ч. л.
Сок апельсиновый — 200 мл
Финики вяленые — 150 г
Яблоко — 1 шт.

Тайский салат с курицей и грейпфрутом

Салат с насыщенным ярким вкусом мяты, грейпфрута и перчика чили. Оригинальная заправка из кунжутного масла, оливкового масла,...

Ингредиенты

Грейпфрут — 0.5 шт.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Кориандр сухой — 5 г
Куриная грудка — 1 шт.
Масло кунжутное — 10 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Мята свежая — 10 веточка
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Петрушка свежая — 10 веточка
Помидоры черри — 7 шт.
Сельдерей стебли — 2 шт.
Сок лимонный — 20 мл
Соль морская — 1 г
Соус соевый — 30 мл
Соус устричный — 20 мл

Говядина с огуречным кускусом и йогуртовым соусом

Давайте приготовим ещё одно целое меню для тех, кто придерживается здорового питания и малокалорийного. Блюдо готовится...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Говядина «минутка» — 500 г
Имбирь свежий — 0.5 ст. л.
Йогурт натуральный — 180 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Огурцы — 400 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.

Алыча фаршированная курицей с помидорами

На первый взгляд, многим может показаться данный рецепт очень странным. Но это только на первый взгляд! Для меня этот рецепт...

Ингредиенты

Алыча красная — 6 шт.
Куриный фарш — 150 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Мёд — 2 ч. л.
Перец острый — 1 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры — 1 шт.
Соль адыгейская — 1 щепотка
Сыр плавленый — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Уксус яблочный — 20 мл

Свинина с мёдом и имбирём

Казалось бы, как можно смешивать эти продукты (свинину, имбирь и мёд) в одном блюде? Сладкий мёд, пряный имбирь, довольно...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 20 г
Коньяк — 100 мл
Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свиная отбивная — 800 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 5 зубчик

Цветная капуста по-китайски

Цветная капуста вкусный и очень полезный овощ. Из неё мы можем приготовить много разнообразных блюд. Цветная капуста хороша...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 5 г
Капуста цветная — 300 г
Лук зелёный — 20 г
Масло топлёное — 40 г
Перец сладкий (болгарский) — 70 г
Чеснок — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Клубничный квас с имбирём

У нас начался клубничный сезон, а значит настало время приготовления вкусных десертов и...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2000 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Имбирь свежий — 30 г
Клубника свежая — 300 г
Мята лимонная свежая — 5 г
Сахар — 6 ст. л.

Крамбл с земляникой и ревенем

Конечно, такой десерт можно испечь и с замороженными ягодами, но в сезон, когда они созревают в лесу и на грядках, это ещё...

Ингредиенты

Вода — 4 ст. л.
Земляника — 2 ст.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Ревень — 10 шт.
Сахар — 5 ст. л.
Сахар — 110 г
Соль — 1 щепотка

Картофельный суп с курицей

Как сварить суп с жареной картошкой и курицей/h2> Адаму — один из многочисленных супов из восточной кухни. Этот суп, как и...

Ингредиенты

Вода — 2500 мл
Имбирь свежий — 20 г
Картофель — 4 шт.
Куриное филе — 1 шт.
Куркума — 1 щепотка
Лавровый лист — 1 шт.
Паприка сладкая кусочками — 1 ст. л.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль экстра — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Кекс с абрикосами и имбирем

Сочетание абрикоса и имбиря, наверное, не самое распространённое. Но, тем не менее, оказалось, что такой симбиоз не только...

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 6 шт.
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 100 г
Сметана — 0.75 ст.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.