Тушёная говядина с имбирём и шампиньонами

Фото Тушёная говядина с имбирём и шампиньонами
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 1 час 10 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Говядина тушёная с шампиньонами и имбирём на сковороде

    Польза говядины для нашего организма велика, но есть её тоже нужно в меру. Это мясо по питательным свойствам превосходит свинину и баранину. Говядина содержит меньше жира, к тому же белки говядины усваиваются организмом человека намного лучше.

    Сегодня предлагаю приготовить говядину с имбирём и шампиньонами. Специи в рецепте можно исключить, а можно заменить, тут дело вкуса.

    При желании это блюдо можно приготовить за час. Пробуйте и радуйте своих домашних.

    Как приготовить "Тушёная говядина с имбирём и шампиньонами " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится говядина, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, имбирь свежий, оливковое масло, соль, перец, красный молотый перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Подготовить вырезку говядины (700 г). Промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на кусочки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На оливковом масле (1 ст. л.), на сильном огне обжарить мясо говядины до румяной корочки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Большую головку репчатого лука (1 шт.), почистить, нарезать и добавить к мясу. Ещё пару минут обжарить мясо с луком.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Чеснок (3 зубчика) и корень имбиря (20 г) почистить и нарезать на небольшие кусочки. Чеснок можно измельчить, можно нарезать слайсами, тут дело вкуса. Добавить к мясу, перемешать, влить примерно 150 мл воды. Сковороду закрыть крышкой и тушить мясо на среднем огне 30-40 минут.

    Как чистить чеснок

    Как сушить имбирь

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Шампиньоны (400 г) почистить, нарезать и добавить к мясу.

    Как чистить шампиньоны

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Посолить (4 г), поперчить (1 г) и добавить красный перец (1 щепотка).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Всё тщательно перемешать и тушить под закрытой крышкой ещё минут 10.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Тушёная говядина с имбирём и шампиньонами готова. По желанию можно приготовить любой гарнир. Приятного вам аппетита.

    Рецепты гарниров

    Поделись

    Рекомендуем

    Говядина кусочками

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Халасле
    10 4 часа назад

    Первая полоса