Блинный курник

Фото Блинный курник
Аватар Di87
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Ингредиенты для блинов
    Ингредиенты для начинки

    Пошаговый рецепт блинного курника с грибами и курицей

    Курник — блюдо известное ещё с древних времён. Чаще всего готовили его на свадьбу. Или подавили к царскому столу. В первый раз я попробовала это блюдо на собственной свадьбе, и с того момента стала готовить его дома. Разновидностей приготовления на сегодняшний день очень много.

    Сегодня я хотела поделиться рецептом приготовления блинного курника.

    Как приготовить "Блинный курник" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Итак, для приготовления блинов нам понадобится молоко, мука, яйца, растительное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В миску вылить молоко, добавить яйца и взбить венчиком.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить муку и продолжить взбивать венчиком, до получения однородной массы без комочков.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем масло, перемешиваем. Тесто на блины готово.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Приготовим начинку. Нам понадобятся грибы, филе курицы, яйца куриные, лук, рис, соль, перец.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Грибы помыть. Лук почистить. Порезать грибы и лук.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Обжариваем их на подсолнечном масле, предварительно посолив и поперчив.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Филе курицы промыть, обсушить, порезать мелкими кусочками. Лук режем полукольцами.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Обжариваем на подсолнечном масле, солим, перчим.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Яйца и рис отварить. Яйца порезать небольшими кусочками.

    Как правильно варить куриные яйца

    Как легко чистить варёные яйца

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Собираем курник. На дно формы выкладываем блины. Сверху кладём куриное филе. Каждый слой курника прокладываем блинами.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Следующий слой. Выкладываем грибы.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    И третий слой: рис с яйцом.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Закрываем наш курник блинами.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30 минут. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Блинные пироги

    Отзывы (2):

    02 Апреля 2016

    Какой сытный курник получился!

    Ответить
    02 Апреля 2016

    да, действительно, курник очень сытный получается.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 14 часов назад

    Первая полоса