Брускетта с баклажанами

Фото Брускетта с баклажанами
Аватар Pingina
автор

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Готовим брускетту с баклажанами

    А вы знали, что на самом деле баклажан — это вовсе не овощ, а ягода? В мире их насчитывается огромное количество видов, разных по размеру, форме и не всегда они фиолетового цвета, как мы привыкли их видеть. А ещё баклажаны очень богаты различными витаминами, микроэлементами, органическими кислотами. Они просто незаменимы в кулинарии, из них столько блюд всевозможных можно приготовить, одно из них я вам покажу.

    Кстати, готовила я эти бутерброды первый раз, при подаче дополнила свежими помидорами, нам так показалось вкуснее.

    Как приготовить "Брускетта с баклажанами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления понадобится хлеб чёрный, баклажаны, чеснок, зелень, растительное масло, соль, перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Зубчик чеснока и зелень измельчить в блендере. Добавить оливковое масло.

    Как легко чистить чеснок

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Баклажаны порезать кружочками и обжарить на масле.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Ломтики хлеба подсушить в духовке или на гриле, натереть чесноком.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обжаренные баклажаны выложите на хлеб.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Полейте соусом из зелени и чеснока. Подать тёплыми. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Брускетты, гренки, тосты

    Отзывы (1):

    23 Декабря 2015

    Икеевскую тарелочку я везде узнаю:)) Красивые брускетты!)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостовый хлеб с какао
    47 3 часа назад

    Первая полоса