Булгур с вялеными томатами в мультиварке

автор Lina Cactus

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Диетические блюда Вегетарианство

В чём готовить: в мультиварке

Ингредиенты

Апельсин 0.5 шт.

Булгур 1 ст.

Вода 2 ст.

Перец острый 0.25 шт.

Петрушка свежая 1 пучок

Помидоры вяленые 30 г

Соль 1 щепотка

Булгур с вялеными помидорами в мультиварке

Булгур — это та же пшеничная крупа, но обработанная по другой технологии, по вкусу значительно превышает обычную пшеничную крупу.

Сегодня предлагаю немного разнообразить обыденное меню лёгкой заправкой для каши. Благодаря приготовлению в мультиварке, булгур получается рассыпчатым, не сухим и однозначно вкусным. Не нужно стоять с ложкой у плиты и бояться, чтобы не пригорело или не сбежало — доверьтесь технике, она для этого и создаётся.

Булгур с вялеными томатами в мультиварке готовится с добавлением свежего острого перца — если вы не любите острое, просто добавьте маленький кусочек перца и измельчите его как можно мельче — таким образом он добавит свою нотку вкусовой гамме и не будет неприятно жечь.

Приятного аппетита!

Как приготовить "Булгур с вялеными томатами в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления каши: булгур, воду, половину апельсина (сок), острый перец, маленький пучок петрушки, вяленые томаты (или сушеные, предварительно замоченные в оливковом масле), соль.

Как освежить подсохшие цитрусовые

Рецепты вяленых помидоров

Шаг 2 Ссылка

Смешать 1 стакан промытой крупы булгура с 2стаканами воды в чаше мультиварки (1:2).

Шаг 3 Ссылка

Под закрытой крышкой выбрать и установить режим «каша». У меня мультиварка-скороварка, поэтому время указывается 13 минут, по факту минут 20 (если готовить в кастрюле на плите, есть смысл брать больше воды, 1:3).

Шаг 4 Ссылка

Из половины апельсина выжать сок.

Шаг 5 Ссылка

Маленький пучок петрушки порубить ножом. Острый перец измельчить как можно мельче.

Шаг 6 Ссылка

Сразу же после звукового сигнала снять крышку (при необходимости выпустить пар) и в готовую кашу добавить щепотку соли, рубленную зелень, перец. Перемешать.

Шаг 7 Ссылка