Кускус с овощами

Фото Кускус с овощами
Аватар Олеся33
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Приготовление кускуса с овощами

    Кускус — пшеничная крупа, основа для одноимённого блюда арабского происхождения.

    Предлагаю приготовить диетическое блюдо — кускус с овощами. Простой, быстрый, незатейливый вариант ужина, или когда к вам неожиданно пришли гости. Фактически время подготовки и есть время приготовления. Вместо воды можете использовать бульон. Любой, который вам нравится. Приятного всем аппетита!

    Как приготовить "Кускус с овощами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится кускус, вода, морковь, цукини, чеснок, лук, масло подсолнечное, соль, смесь перцев.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Овощи нарежем как удобно. У меня — кубиками. Обжарим на подсолнечном масле. Я это делаю на большом огне, буквально пару минут, постоянно помешивая.

    Как почистить перец

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    К овощам добавим воду. Поставим на плиту и доведём до кипения. Солим, перчим.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Всыпаем кускус.

    Как варить кускус

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перемешаем. Оставим под крышкой на 5 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Через 5 минут кускус готов. Просто разминаем его вилкой, чтобы разбить комочки, и хорошо перемешиваем. Подаём как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Можно присыпать сверху любой зеленью: укроп, петрушка, кинза, зелёный лук. А можно присыпать кускус сыром Фета. Я подавала с лаймом. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Вторые блюда из круп

    Отзывы (29):

    03 Марта 2014

    Чем хорош кускус, так это быстротой приготовления, овощи с ним прекрасно сочетаются. Олеся, вкусненько! 😍

    1 Ответить
    04 Марта 2014

    Точно, Надюш! Ленивый ужин😄 Но в то же время вкусно и сытно. Правда, мужчинам надо еще что-нибудь мясного замутить😊😄

    Ответить
    04 Марта 2014

    Соглашусь с Надей, кус-кус настоящая палочка выручалочка😄 С овощами очень вкусно😍

    И кастрюлька, классная😉

    1 Ответить
    04 Марта 2014

    Спасибо, Алиана!😊

    Ответить
    04 Марта 2014

    Олеся, выдавай секрет, как ты так мелко и одинаково овощи режешь? Я тоже так хочу! :)) 😍

    1 Ответить
    04 Марта 2014

    Ольчик, а секрета нет😊 Режу себе и режу😉 Люблю, когда овощи в таких блюдах нарезаны мелко.😊 Это у меня пунктик такой😄

    Ответить
    04 Марта 2014

    А я никогда не ела кускус,наверное очень вкусно, да и еще с овощами! 

    1 Ответить
    04 Марта 2014

    Света, вкусно, но... на любителя😊 Восполняй пробел и делись впечатлениями😉

    Ответить
    04 Марта 2014

    Вах-вах, какая красивая кастрюля ! Новая ? Где брала ?

    1 Ответить
    04 Марта 2014

    Мейрибан, это горшочки у меня такие😊 Они разного цвета все. 

    Привезла из России. Вернее, брат мой привез, когда в гости прилетал к нам. Я ему сгрузила эти горшочки (их 4 шт. в наборе) и когда провожала его в России, в аэропорту прицепились, грозный дядя у монитора грозно вещал: "Что у вас там такое круглое? Распаковывайте чемодан!!!". Благо, вспомнила, что там у брата в чемодане такое круглое😄 От брата получила нагоняй, сказал, что если еще кто прицепится (а надо было проходить еще 4 контроля) он их выбросит😄 Но горшочки мои доехали без потерь и когда я уже прилетела домой (сюда, во Вьетнам), они меня ждали тут😉

    1 Ответить
    04 Марта 2014

    Обожаю!!! 😊Летом практически через день таким питаюсь😄

    1 Ответить
    04 Марта 2014

    Вот как же ты умеешь так все обернуть- и не жирно совсем, и быстро, да еще и красиво! 😄😍

    1 Ответить
    04 Марта 2014

    Спасибо, Светик!😍 Прямо-таки засмущала😍

    1 Ответить
    04 Марта 2014

    Ярко! По-весеннему и с настроением аппетитно! Класс, Олеся!😍

    1 Ответить
    05 Марта 2014

    Спасибо, Танечка!😊

    Ответить
    04 Марта 2014

    Я кус-кус тоже обожаю!Распробовала в Тунисе 😍 Я тоже готовила кус-кус с овощами,только у меня баклажаны были .Горшочки прелесть!😊

    1 Ответить
    05 Марта 2014

    Лика, надо попробовать и с баклажанами😊 Кускус чем хорошо, так это тем, что в него можно все добавить: сделать его сладким, или вот таким - с кабачком и баклажаном😉

    Ответить
    05 Марта 2014

    Хоть и диетично, но очень вкусно! Мне нравится!

    1 Ответить
    05 Марта 2014

    Да уж. После твоих сырков в шоколаде, неделю надо кушать только такое😄

    Спасибо!😍

    Ответить
    08 Марта 2014

    Олеся, в первый раз купила кускус. Его промывать нужно? а то он мелкий такой....

    Ответить
    08 Марта 2014

    Нет, Лен, не нужно промывать😊

    Ответить
    08 Марта 2014

    Спасибо😄

    Ответить
    08 Марта 2014

    Лен, поделись потом как тебе кускус вообще😉 

    Мне очень нравится, а вот мои мужчины не особо его жалуют... Но едят - куда им деваться от меня😄

    1 Ответить
    08 Марта 2014

    Олесь, я в обмороке от вкуса! Очень вкусно!!!! И семье, и гостям понравилось (случайно забрели) Завтра будет отчет😄

    Ответить
    09 Марта 2014

    А вот и мой фотоотчет😄 Сегодня второй день готовила, настолько он вкусный😄

    Ответить
    11 Марта 2014

    Ой, Лена, только увидела твой отчет.

    Как ты его горочкой красиво выложила!😍

    И я рада, что он понравился твоей семье!!!😊 Мои мясо еще требовали😄

    1 Ответить
    11 Марта 2014

    Олесь, мне понравилось, как он легко формируется😄очень податливый! Я когда на второй день опять его готовила, то уже подавала как гарнир с рыбой.

    Ответить
    11 Марта 2014

    Так вы его два дня ели?😄 Ну и прально: быстро, долго у плиты стоять не надо😄

    1 Ответить
    11 Марта 2014

    У меня мужики с хорошим аппетитом, я не наелась за один раз😄 Он будет у нас частым гостем в доме😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 1 час назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 9 часов назад

    Первая полоса