Предлагаю приготовить диетическое блюдо — кускус с овощами. Простой, быстрый, незатейливый вариант ужина, или когда к вам неожиданно пришли гости. Фактически время подготовки и есть время приготовления. Вместо воды можете использовать бульон. Любой, который вам нравится. Приятного всем аппетита!

Как приготовить "Кускус с овощами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится кускус, вода, морковь, цукини, чеснок, лук, масло подсолнечное, соль, смесь перцев.

Шаг 2 Ссылка

Овощи нарежем как удобно. У меня — кубиками. Обжарим на подсолнечном масле. Я это делаю на большом огне, буквально пару минут, постоянно помешивая.

Как почистить перец

Шаг 3 Ссылка

К овощам добавим воду. Поставим на плиту и доведём до кипения. Солим, перчим.

Шаг 4 Ссылка

Всыпаем кускус.

Как варить кускус

Шаг 5 Ссылка

Перемешаем. Оставим под крышкой на 5 минут.

Шаг 6 Ссылка

Через 5 минут кускус готов. Просто разминаем его вилкой, чтобы разбить комочки, и хорошо перемешиваем. Подаём как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Можно присыпать сверху любой зеленью: укроп, петрушка, кинза, зелёный лук. А можно присыпать кускус сыром Фета. Я подавала с лаймом. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (29):

13-Smile 03 Марта 2014

Чем хорош кускус, так это быстротой приготовления, овощи с ним прекрасно сочетаются. Олеся, вкусненько! 😍

1 Ответить

Олеся33 04 Марта 2014

Точно, Надюш! Ленивый ужин😄 Но в то же время вкусно и сытно. Правда, мужчинам надо еще что-нибудь мясного замутить😊😄

Ответить

Raffaellka 04 Марта 2014

Соглашусь с Надей, кус-кус настоящая палочка выручалочка😄 С овощами очень вкусно😍

И кастрюлька, классная😉

1 Ответить

Олеся33 04 Марта 2014

Спасибо, Алиана!😊

Ответить

Olga C. 04 Марта 2014

Олеся, выдавай секрет, как ты так мелко и одинаково овощи режешь? Я тоже так хочу! :)) 😍

1 Ответить

Олеся33 04 Марта 2014

Ольчик, а секрета нет😊 Режу себе и режу😉 Люблю, когда овощи в таких блюдах нарезаны мелко.😊 Это у меня пунктик такой😄

Ответить

Sve4ka 04 Марта 2014

А я никогда не ела кускус,наверное очень вкусно, да и еще с овощами!

1 Ответить

Олеся33 04 Марта 2014

Света, вкусно, но... на любителя😊 Восполняй пробел и делись впечатлениями😉

Ответить

Семирамида 04 Марта 2014

Вах-вах, какая красивая кастрюля ! Новая ? Где брала ?

1 Ответить

Олеся33 04 Марта 2014

Мейрибан, это горшочки у меня такие😊 Они разного цвета все.

Привезла из России. Вернее, брат мой привез, когда в гости прилетал к нам. Я ему сгрузила эти горшочки (их 4 шт. в наборе) и когда провожала его в России, в аэропорту прицепились, грозный дядя у монитора грозно вещал: "Что у вас там такое круглое? Распаковывайте чемодан!!!". Благо, вспомнила, что там у брата в чемодане такое круглое😄 От брата получила нагоняй, сказал, что если еще кто прицепится (а надо было проходить еще 4 контроля) он их выбросит😄 Но горшочки мои доехали без потерь и когда я уже прилетела домой (сюда, во Вьетнам), они меня ждали тут😉

1 Ответить

Modena 04 Марта 2014

Обожаю!!! 😊Летом практически через день таким питаюсь😄

1 Ответить

Deva 04 Марта 2014

Вот как же ты умеешь так все обернуть- и не жирно совсем, и быстро, да еще и красиво! 😄😍

1 Ответить

Олеся33 04 Марта 2014

Спасибо, Светик!😍 Прямо-таки засмущала😍

1 Ответить

Tanusha 04 Марта 2014

Ярко! По-весеннему и с настроением аппетитно! Класс, Олеся!😍

1 Ответить

Олеся33 05 Марта 2014

Спасибо, Танечка!😊

Ответить

andgi 04 Марта 2014

Я кус-кус тоже обожаю!Распробовала в Тунисе 😍 Я тоже готовила кус-кус с овощами,только у меня баклажаны были .Горшочки прелесть!😊

1 Ответить

Олеся33 05 Марта 2014

Лика, надо попробовать и с баклажанами😊 Кускус чем хорошо, так это тем, что в него можно все добавить: сделать его сладким, или вот таким - с кабачком и баклажаном😉

Ответить