ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Солёная выпечкаБулочки

Булочки- улитки из дрожжевого теста с колбасой и сыром

Фото Булочки- улитки из дрожжевого теста с колбасой и сыром
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 2 часа

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Дрожжи сухие 1 ч. л.
    Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
    Молоко 150 мл
    Мука пшеничная 340 г
    Сахар 1 ч. л.
    Соль 0.5 ч. л.
    Начинка
    Кетчуп 1.5 ст. л.
    Колбаса варёная 100 г
    Петрушка свежая 1 веточка
    Сыр твёрдый 70 г
    Укроп свежий 1 веточка

    Дрожжевые булочки-улитки с начинкой

    Булочки-улитки из дрожжевого теста с колбасой и сыром по вкусу напоминают пиццу.

    Очень вкусные и сытные штучки. А ещё такую выпечку удобно взять с собой в качестве перекуса на работу/учебу. С начинкой можно экспериментировать на свой вкус, добавлять овощи, копчёности или мясо, выйдет также вкусно.

    Всем рекомендую приготовить и попробовать.

    Как приготовить "Булочки- улитки из дрожжевого теста с колбасой и сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим необходимые ингредиенты.

    Рецепты булочек с начинкой

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В тёплом молоке 150 мл размешаем дрожжи 1 ч. л., сахар 1 ч. л. и муку 100 г. Оставим на 20 минут.

    Как работать с сухими быстродействующими дрожжами

    Как просеять муку

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавим в готовую опару масло 3 ст. л. и соль 0.5 ч. л.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Введём муку 240 г, замесим тесто. Оставляем его на 1 час в тепле.

    Как поднять дрожжевое тесто

    Как хранить дрожжевое тесто

    Как заморозить дрожжевое тесто

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Раскатываем подошедшее тесто в прямоугольник.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Покрываем тонким слоем кетчупа 1.5-2 ст. л.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Посыпаем нарезанной колбасой 100 г и измельчённой зеленью.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Раскладываем натёртый сыр 70 г.

    Как натереть плавленый сыр

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сворачиваем рулет.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Нарезаем на кусочки.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выкладываем на противень. Оставим на расстойку на 20 минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Выпекаем заготовки при 180°С примерно 25 минут.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Такие булочки можно кушать, как тёплыми, так и остывшими. Приятного всем аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Булочки с начинкой
    Фото рецепта Булочки с ветчиной и сыром. Видео-рецепт
    Булочки с ветчиной и сыром. Видео-рецепт
    Фото рецепта Слоёные рулетики с сардельками и сыром
    Слоёные рулетики с сардельками и сыром
    Фото рецепта Морковные булочки с беконом
    Морковные булочки с беконом
    Фото рецепта Булочки с луком и сыром
    Булочки с луком и сыром

    Отзывы (10):

    Tanusha
    19 Декабря 2023

    Очень интересный рецепт приготовления булочек на закуску, для перекуса, Татьяна. Смотрятся булочки нарядно и аппетитно! 👌

    1 Ответить
    tatiyanka
    19 Декабря 2023

    Татьяна, благодарю за внимание к рецепту и приятный комментарий 😊 очень вкусно и дети любят такие булочки ) для перекуса в школу отлично подходит )

    Ответить
    _corason_
    19 Декабря 2023

    Великолепные улитки, Татьяна! Очень аппетитно 😊

    1 Ответить
    tatiyanka
    19 Декабря 2023

    Ирочка, спасибо, дорогая за приятный комментарий к рецепту 😊

    Ответить
    tata_sweet79
    19 Декабря 2023

    Аппетитные булочки с чудесной начинкой 👍

    1 Ответить
    tatiyanka
    19 Декабря 2023

    Наталья, благодарю за приятный комментарий 😊

    Ответить
    Наталья Тамаева
    19 Декабря 2023

    Таня, очень вкусные булочки и красивые.

    1 Ответить
    tatiyanka
    19 Декабря 2023

    Наталья, спасибо большое 😉

    Ответить
    natalka_44
    19 Декабря 2023

    интересный рецептик, Таня! я готовила таким образом мини-пиццы из слоеного теста - проще, конечно

    1 Ответить
    tatiyanka
    19 Декабря 2023

    Со слоеным тестом тоже отличный вариант )) главное - вкусно в любом варианте ) Наталья, спасибо большое за внимание к рецепту 🌺

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето котлеты из минтая с сыром
    2 1 час назад
    Салат из помидоров и сюзьмы
    1 3 часа назад
    Миндальное печенье без муки
    6 18 часов назад
    Вафли из курицы с куркумой
    6 18 часов назад
    Пирожки с капустой в духовке
    56 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Салат из помидоров и сюзьмы
    Салат из помидоров и сюзьмы
    5 мин. 2
    Фото рецепта Кето котлеты из минтая с сыром
    Кето котлеты из минтая с сыром
    10 мин. 2
    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 4
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7