Цельнозерновые булочки с орехами и семечками

Фото Цельнозерновые булочки с орехами и семечками
Аватар mm
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Цельнозерновые булочки

    Всем любителям домашней выпечки предлагаю испечь булочки из цельнозерновой муки с орехами и семечками. Завсегдатые хозяйки меня поймут, что готовить приятнее чем есть!) Когда твою выпечку уплетают за обе щёки, это выше всей похвалы. Приготовив эти булочки, вы добьётесь такого успеха.

    Выпечка получается не только вкусной, но и полезной, благодаря муке из цельносмолотого зерна. Не советую добавлять в тесто много сахара, это позволит есть эти булочки вместо хлеба, даже с супом. Уверена, что такие уникальные булочки придутся по вкусу всем членам семьи.

    Как приготовить "Цельнозерновые булочки с орехами и семечками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для выпечки булочек.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Свежие дрожжи (10 г) поместите в глубокую миску, добавьте 100 мл тёплой воды, сахар (2 ст. л.) и столовую ложку пшеничной муки. Всё перемешайте и оставьте в тёплом месте на 10 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    За это время опара поднимется. Добавьте в неё цельнозерновую муку (300 г), оставшуюся пшеничную (50 г), соль (1 г). Начните замешивать тесто постепенно добавляя тёплую воду. Воды возьмите такое количество, чтобы получилось не жидкое тесто. Вымешанное тесто поставьте в тепло на 20 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Грецкие орехи измельчите и соедините с семенами подсолнуха.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Когда тесто увеличится в два раза добавьте в него орехово-подсолнечную смесь.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Перемешайте и оставьте в тепле ещё на 10 минут. Сформируйте булочки и выложите на противень. При необходимости противень смажьте растительным маслом.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Поставьте на расстойку на 10 минут. Выпекайте при 180 градусах 20 минут. Готовые булочки извлеките из духовки. Чувствуете какой аромат?) Наслаждайтесь!

    Поделись

    Рекомендуем

    Булочки без начинки сладкие

    Отзывы (2):

    02 Июля 2021

    Очень румяные и аппетитные булочки, спасибо) 

    Ответить
    02 Июля 2021

    Да, домашняя выпечка так и манит! Удержаться не возможно!))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Икра баклажанная варёная
    6 51 минуту назад
    Чипсы из нори
    24 4 часа назад
    Суп из ранних овощей
    4 4 часа назад

    Первая полоса