Чай каркаде с пряностями и лимоном

автор Ирина Константинова

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: восточная

Назначение: Вегетарианство

Ингредиенты

Вода 1.5 л

Гвоздика 5 шт.

Корица палочками 2 палочка

Лимон 0.5 шт.

Мускатный орех молотый 1 щепотка

Перец душистый 5 шт.

Сахар 2 ст. л.

Чай каркаде 4 г

Как заваривать чай каркаде

Каркаде — это сухие лепестки суданской розы. Приготовленный из них горячий напиток с пряностями по вкусу близок к глинтвейну. Готовят его, как правило, для близких и друзей и пьют в узком кругу.

При желании можно добавить немного имбиря. Обязательным компонентом этого напитка является лимон.

Как приготовить "Чай каркаде с пряностями и лимоном" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления напитка нужно взять сухой каркаде, воду, бутончики гвоздики, палочки корицы, горошины душистого перца, лимон, молотый мускатный орех и сахар.

Шаг 2 Ссылка

Лимон нарезать кружочками, а затем каждый кружочек ещё раз разрезать пополам.

Как сохранить порезанный лимон

Шаг 3 Ссылка

В воду всыпать каркаде и все пряности.

Шаг 4 Ссылка

Кастрюлю поставить на огонь и довести до кипения.

Шаг 5 Ссылка

Снять кастрюлю с плиты, плотно накрыть крышкой, укутать в полотенце и оставить на 10 минут. Напиток процедить, подсластить по вкусу и разлить по чашкам.

Шаг 6 Ссылка

В каждую чашку положить по ломтику лимона и сразу же подавать.

Поделись

Отзывы (11):

13-Smile 19 Декабря 2013

Ой, я каркаде только обычным способом способом заваривала, а с пряностями - это должно быть очень вкусно!😍

Ответить

andgi 19 Декабря 2013

Я тоже с пряностями каркаде не заваривала.Часто его не пью,но иногда бывает.Очень красивая тарелочка ажурная и ложечка миленькая!😊

Ответить

Ирина Константинова 21 Декабря 2013

Спасибо за отзыв! Чайная пара - моё новое приобретение! Я люблю всё ажурное!

Ответить

Deva 20 Декабря 2013

А вот и Ира появилась с красивыми фотками, глаз не оторвать😍😍

Ответить

Ирина Константинова 21 Декабря 2013

Спасибо, Света! К сожалению, надолго выбыла из обоймы, так как уронила фотоаппарат, потом пробовала его починить, а в результате пришлось купить новый...

Ответить

Deva 21 Декабря 2013

О, как печально, по себе знаю....Я свой старый тоже роняла, ходила в трауре несколько дней, пока не починили.😐

Ответить