Цукаты из ананаса

Фото Цукаты из ананаса
Аватар elena_hramowa
автор

    Время подготовки: 23 часа

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская

    Назначение: Вялено-сушёные заготовки Для детей 

    В чем готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Ананас 1 шт.
    Вода 500 мл
    Сахар 800 г

    Приготовим цукаты из ананаса

    Цукаты из ананаса можно не только кушать как самостоятельное блюдо, запивая чаем, но и использовать их при приготовлении домашней выпечки и десертов. Сладкий сироп после варки ананаса также можно использовать при приготовлении домашней выпечки и десертов или добавлять в напитки. Советую обязательно сделать цукаты из ананаса и порадовать домашних (особенно детей) натуральным продуктом без красителей и консервантов.

    Как приготовить "Цукаты из ананаса" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления цукатов нам понадобится ананас, сахар, сахарная пудра и вода.

    Как сделать сахарную пудру

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Ананас разрезать пополам, вырезать серцевинку. Аккуратно срезать кожуру и нарезать мякоть ананаса на небольшие кусочки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Приготовить сироп из воды и сахара — просто довести их до кипения. Положить в сироп подготовленный ананас и варить на слабом огне минут 10.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Дать массе полностью остыть и настояться около 2-3 часов. Повторить процедуру варки 4-5 раз — кипятить на слабом огне 10 минут и снова давать отдохнуть.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    После нескольких варок получаем такую картину. Ананас впитал в себя сахар.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Отцедить ананас от сиропа — дать стечь жидкости 2 часа.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Разложить ананас на пергаменте.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Я сушила в духовке при 50°С с открытой дверцей около 5-6 часов. Способ сушки выбирайте сами: в помещении, духовке или сушилке. В помещении, наверное, сушка займёт 2-3 дня.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовые цукаты пересыпьте сахарной пудрой.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Вот такая вот порция домашних цукатов у меня получилась из 1 ананаса. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Цукаты

    Отзывы (20):

    10 Декабря 2014

    Леночка, как хочется попробовать! 😄

    1 Ответить
    10 Декабря 2014

    спасибо Инночка! 😍 угощайся

    1 Ответить
    10 Декабря 2014

    Вот что значит стереотип😄 Я думала, что Танюшка снова заморачивалась, а это Леночка колдовала над цукатами. Если еще все не съели, будет вкусненькая добавка при выпечке😍

    1 Ответить
    10 Декабря 2014

    Спасибо Надюша! 😍 а вот захотелось..😃а если честно, рецепт брала из заказов!

    Ответить
    10 Декабря 2014

    Ах, цукатики, кто бы мне их приготовил 😄...Девчонки - герои, столько с ними возиться... А результат какой...мммм 😍

    1 Ответить
    10 Декабря 2014

    спасибо Светик!😍 Ты знаешь, я тоже долго решалась, а оказывается - не сложно, а долго.😃

    Ответить
    10 Декабря 2014

    Ой, здОрово, Леночка!!! ))) это самостоятельно дома можно приготовить любимый продукт!!! 😋 😋 Спасибо за рецептик! ))


    1 Ответить
    10 Декабря 2014

    спасибо Ириш, буду рада если рецептик пригодится😍

    1 Ответить
    10 Декабря 2014

    Вкусно и полезно! Здорово!!!

    1 Ответить
    10 Декабря 2014

    спасибо Ксюш! 😍 это точно, натурпродукт 😃

    Ответить
    10 Декабря 2014

    Полезная вкуснятка!!!😍

    Ответить
    10 Декабря 2014

    спасибо Ирочка! 😍😍

    Ответить
    10 Декабря 2014

    Ну вот и ты туда же, по цукатам ! Уверена, что они куда вкуснее, чем магазинные :)) 😋

    1 Ответить
    10 Декабря 2014

    такие же мегасладкие 😄

    Ответить
    10 Декабря 2014

    На днях затрепали покупные апельсиновые. Угощай, Ленок, своими😊

    1 Ответить
    10 Декабря 2014

    Угощайся дорогая 😄

    Ответить
    10 Декабря 2014

    Леночка ,очень классно!!У меня как раз есть свежий ананас ,надо приготовить 😍

    1 Ответить
    10 Декабря 2014

    😍😍😍😍 

    Ответить
    10 Декабря 2014

    жду впечатлений тогда!😉 

    Ответить
    10 Декабря 2014

    Ела магазинные,понравились.А домашние-точно.вкусней!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Как сделать козинаки

    Не знаете как сделать козинаки? На сайте webspoon.ru вы найдёте не один замечательный рецепт

    Первая полоса