Десерт «Птичье молоко» из сметаны

Фото Десерт «Птичье молоко» из сметаны
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Сметанная масса
    Вода 150 мл
    Сахар 150 г
    Шоколадная глазурь

    «Птичье молоко» из желатина и сметаны

    Конфеты «Птичье молоко» нравятся многим и пользуются у сладкоежек достаточно большой популярностью. Не менее вкусным получается и домашний десерт «Птичье молоко», который готовится из сметаны и шоколада. Такой десерт можно подать даже на праздничный стол, тем более, что его можно приготовить заблаговременно.

    Очень удобно готовить такой десерт в порционных креманках. Это действительно очень вкусно.

    Как приготовить "Десерт «Птичье молоко» из сметаны" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится сметана, вода, сахар, шоколад, желатин.

    Рецепты сметаны в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    500 грамм сметаны соединить с 150 граммами сахара.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Взбить до пышной, воздушной массы.

    Сколько взбивать сметану с сахаром

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    15 грамм желатина соединить с водой (150 мл) комнатной температуры. Оставить на 15 минут, а затем растопить, помешивая, на водяной бане и охладить до комнатной температуры.

    Как растворить желатин в воде

    Как сделать водяную баню

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Ввести в раствор желатина 2-3 столовые ложки сметанной массы.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    А затем ввести желатиновую массу в сметанную и перемешать до однородной массы.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Разлить смесь в порционные креманки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Для глазури 100 грамм шоколада порубить, соединить со сметаной (35 грамм) и растопить на водяной бане. Немного охладить.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    На сметанную массу в креманках вылить шоколадную и разровнять. Отправить креманки в холодильник на 30-45 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Десерты в стаканчиках

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Жареная щука
    11 21 час назад

    Первая полоса