Драники с копчёным сыром

автор Tanja0333

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: русская белорусская

Ингредиенты

Карри 0.5 ч. л.

Картофель 400 г

Майонез 60 г

Масло подсолнечное рафинированное 80 мл

Соль 0.5 ч. л.

Сыр колбасный копчёный 100 г

Яйца куриные 1 шт.

Картофельные драники с копчёным сыром

Картофель — это прекрасный овощ, из которого готовят огромное количество блюд. Вообще, блюда из картофеля относятся к белорусской кухне, но я считаю, что эти блюда можно относить и к русской кухне, ведь картофель готовят в каждой семье и очень любят его.

Я каждый день готовлю разные блюда из картошки, а сегодня я хочу рассказать об одном из них. Драники с картофелем и копчёным сыром — это очень вкусное и ароматное блюдо, подавать их можно с соусом и овощным салатом.

Как приготовить "Драники с копчёным сыром" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления драников нам потребуется картофель, копчёный колбасный сыр, майонез, карри, яйцо куриное и соль.

Рецепты домашнего майонеза

Как определить свежесть яйца в стакане воды

Шаг 2 Ссылка

Картофель (400 г) трём на мелкой тёрке и выкладываем в глубокую тарелку.

Как чистить картошку

Шаг 3 Ссылка

Копчёный колбасный сыр (100 г) трём на крупной тёрке и добавляем в тарелку к картофелю.

Как натереть плавленый сыр

Шаг 4 Ссылка

Добавляем 60 г майонеза.

Чем заменить майонез

Шаг 5 Ссылка

Вбиваем 1 куриное яйцо.

Чем заменить яйцо

Шаг 6 Ссылка

Добавляем 0,5 ч. л. соли и 0,5 ч. л. карри.

Шаг 7 Ссылка

Картофельно-сырную массу тщательно перемешиваем.

Шаг 8 Ссылка

Жарим драники на сковороде с подсолнечным маслом (80 мл на всю массу). Выкладываем массу на сковороду ложкой, небольшими порциями. Жарим драники с двух сторон на слабом огне, с закрытой сковородой.

Шаг 9 Ссылка