Джем из чёрной бузины

Фото Джем из чёрной бузины
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Готовим джем из бузины черной

    Предлагаю приготовить отличное лакомство — джем из чёрной бузины. Вкус у джема получается приятным и интересным. Джем получается не только вкусным, но и полезным. Такой джем можно подавать с сырниками, творожными запеканками, оладьями, блинами. Также его можно подать к ароматному травяному чаю. Неплохо будет закатать несколько баночек такого полезного джема на зиму.

    Как приготовить "Джем из чёрной бузины" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится чёрная бузина, сахар, вода.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Ягоды чёрной бузины перебрать, удалить черешки, испорченные и помятые ягоды.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Хорошо промыть ягоды под проточной водой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Поместить ягоды бузины чёрной в кухонный комбайн.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Измельчить ягоды в кухонном комбане (насадка «металлический нож»), но не до состояния пюре, а чтобы оставались кусочки ягод.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Проварить ягодное пюре с водой на протяжении 10 минут. Добавить сахар.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовить джем на сильном огне, протяжении 5-7 минут, а потом огонь уменьшить до минимально и доварить до готовности (приблизительно 8-10 минут).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Джем из чёрной бузины готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Повидло и джемы

    Отзывы (5):

    30 Сентября 2015

    Эффектный цвет, а я всё ещё никак не залью отснятые рецепты из прошлогодней бузины, а уже пора собирать новую.

    Ответить
    30 Сентября 2015

    Наверное очень вкусный!:+1: Никогда не пробовала бузину 😩

    Ответить
    30 Сентября 2015

    Никогда не пробовала, но по виду должен быть вкусный!!👏

    Ответить
    30 Сентября 2015

    Классный джем, и ложечка такая звёздная :+1:

    Ответить
    10 Августа 2017

    Наверное рановато сорвала бузину, с ягодами не имела дела.с цветков готовлю варенье давно.в лечебных целях.
    Сделала на пробу маленькую баночку - на вкус карамелизированный сахар,как в сахарной вате.вкуснее чем из цветов но столько сахара и термообработка значительно дольше,сомнительная польза.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная рулька по-чешски
    17 48 минут назад
    Жареная щука
    8 2 часа назад

    Первая полоса