Джем малиновый десятиминутка

Фото Джем малиновый десятиминутка
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство Для детей 

    Ингредиенты

    Готовим джем из малины десятиминутка

    Что может быть в жаркий день вкуснее белого хлеба с вареньем и холодным молоком?! Именно так мы обедали в детстве, проплескавшись полдня в озере, и как же это было вкусно! Особенно мы любили малину, перетёртую с сахаром, или вот такой свежесваренный малиновый джем: он отлично подходит и к блинчикам-оладушкам, и пломбир им поливать удобно.

    Сама по себе малина не обладает достаточным количеством пектина и джем получается не особо густым, поэтому при желании можно добавлять желфикс или варить с тёртым яблоком, чёрной смородиной. Но малиновый аромат ничем не спрятать, хранится в прохладном месте длительное время.

    Как приготовить "Джем малиновый десятиминутка" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для джема взять свежую малину и сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Малину удобно собирать в большую пластиковую бутыль, обрезанную пополам, с продетым в дырочки по краям шнурком и надетой на шею. Чистую перебранную ягоду можно переработать прямо в этой ёмкости, потом её выбросить без хлопот.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Малину пробить погружным блендером.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Отцедить через марлю или протереть через сито, чтобы отделить косточки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Из жмыха получился отличный морс.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В полученный малиновый сироп добавить сахар, перемешать и поставить на средний огонь.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Помешивая, довести до кипения.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Убавить огонь и варить 8-10 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Снять с огня, удалить пенку.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Разлить в сухие простерилизованные банки.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Закрыть сухими крышками и хранить в прохладном месте.

    Поделись

    Рекомендуем

    Повидло и джемы

    Отзывы (7):

    27 Сентября 2015

    Очень полезное замечание в шаге 5 про жмых!

    Ответить
    27 Сентября 2015

    спасибо, Наташ, морс и правда вышел на вкус не такой, как из ягод - слегка терпковатый и очень ароматный

    Ответить
    27 Сентября 2015

    А ты отдельный рецепт не сделала, случаем? По-моему, было бы весьма полезно. А то я его все время выбрасывала, понятия не имела, что он для чего-нибудь годится.

    Ответить
    27 Сентября 2015

    да он же просто делается, я и не подумала этих пару шагов снять ))) залить водой, довести до кипения, добавить сахарок! чуть настоять, охладить - и пей на здоровье!

    Ответить
    27 Сентября 2015

    о, любимая малинка!

    Ответить
    27 Сентября 2015

    ага, многие любят малинку!

    Ответить
    Натали
    27 Июня 2016

    Только сварили)Хочется уже съесть всё,так вкусно😋

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостовый хлеб с какао
    47 7 часов назад

    Первая полоса