Яблочный джем с чёрноплодной рябиной

Фото Яблочный джем с чёрноплодной рябиной
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 2 часа 30 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Для детей Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Яблочный джем с рябиной

    Чёрноплодная рябина, которую часто называют упрощённо чёрноплодкой, — это чемпион по содержанию полезных веществ! В частности, витамина Р в ней в 2 раза больше, чем в чёрной смородине, и в 20 раз больше, чем в яблоках и апельсинах. А содержание витамина С в чёрноплодной рябине такое же, как в лимоне, а йода в ней в 4 раза больше, чем в землянике, крыжовнике и малине.

    Поэтому эту ягоду смело можно назвать настоящим кладезем витаминов, которые прекрасно сохраняются в разнообразных заготовках из чёрноплодной рябины. Сделав такие заготовки, вы обеспечите свою семью вкусным природным лекарством на весь год! Чёрноплодная рябина прекрасно сочетается с яблоками. Готовлю этот джем в первый раз, по вкусу очень понравилось!!!

    Как приготовить "Яблочный джем с чёрноплодной рябиной" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления джема нам понадобятся: яблоки, чёрноплодка, сахар и вода.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яблоки промыть, нарезать на 4 части. Косточки вынимать не надо.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Выложить четвертинки яблок в кастрюлю.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить к яблокам промытую чёрноплодку. Влить воду.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Довести до кипения, накрыть крышкой и проварить 20 мин.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем яблоки с рябиной протереть через сито.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Полученное фруктовое «пюре» довести до кипения.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Всыпать сахар и варить 2-2,5 часа на медленном огне с момента закипания. Чем дольше варите, тем гуще получится джем.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовый джем горячим разлить по банкам и укутать. Выход: 3 баночки по 500 мл.

    Поделись

    Рекомендуем

    Повидло и джемы

    Отзывы (19):

    11 Сентября 2014

    Черноплодная рябина крайне полезна! У мамы растет, но я ее ни разу не пробовала. Но, судя по джему, вкуно получилось!😍

    Тоже к зиме готовишься, Аурик?😊

    1 Ответить
    11 Сентября 2014

    Лесь и я впервые ее купила ,как то раньше не замечала ее.Ага ..готовлюсь 😍

    Ответить
    11 Сентября 2014

    а через соковыжималку не пробовали пропускать массу?

    1 Ответить
    11 Сентября 2014

    нет не пробовала ,хотя тоже вариант 

    Ответить
    11 Сентября 2014

    Замечательный джем! А яблочки-то какие, просто красавчики!!!!

    1 Ответить
    11 Сентября 2014

    спасибо,Танюш!!

    Ответить
    11 Сентября 2014

    Красиво получилось и яблоки, действительно, как с картины!😍

    1 Ответить
    11 Сентября 2014

    спасибо ,Светик!!!

    Ответить
    11 Сентября 2014

    Аппетитно вышло, а яблочки как со сказки))

    1 Ответить
    11 Сентября 2014

    спасибо,милая!!!😍

    Ответить
    11 Сентября 2014

    А я никогда не видела такую ягоду, я тоже хочу такой джем! .)))) 😃

    1 Ответить
    11 Сентября 2014

    Оль и я первый раз ее в этом году попробовала.Немного горьковатая ,но в джеме с яблоками очень хорошо😍

    Ответить
    11 Сентября 2014

    Красивый и вкусный джем получился!

    1 Ответить
    11 Сентября 2014

    спасибо!!и правда ,вкусный!!!

    Ответить
    11 Сентября 2014

    хорош джем...такое асорти получилось....фото как всегда даже  говорить не буду...нечего..нравится 😄

    1 Ответить
    11 Сентября 2014

    спасибо ,Леночка!!!как приятно ...😍

    1 Ответить
    11 Сентября 2014

    😍😍

    1 Ответить
    11 Сентября 2014

    Классно, с яблочками вкусно😍, а одну черноплодку лучше не делать, слишком сладко и еще вяжущий вкус. У нас, когда дача была, ее пруд пруди было, кстати, хорошо давление нормализует, особенно, если у кого оно скачущее.

    1 Ответить
    11 Сентября 2014

    Надюш ,спасибо!!да ,с яблоком ..вкусно!Я ее из за проблем с давлением и купила ,немного засушила  и вот вареньице наварила 😄

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Огурцы «Улёт» на зиму
    25 9 часов назад
    Фасоль в томате на зиму
    37 18 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Варят ли варенье из черешни

    Ягоды с косточками лучше сохраняют свой аромат и витамины. Благодаря наличию косточек в черешневом варенье, оно получается ярким, вкусным и очень полезным!

    Первая полоса