В преддверии праздника, все продумывают меню для застолья. Многие ищут необычные блюда с праздничным украшением. На новогодний стол можно приготовить простую, лёгкую, быструю и вкусную закуску из доступных продуктов.

Фаршированные яйца "Дед Мороз" – холодная закуска с оригинальным оформлением, которая обязательно украсит праздничный стол.

Милые "Деды Морозы" вызовут улыбку и умиление у детей и у взрослых.

Как приготовить "Фаршированные яйца «Дед Мороз»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для закуски возьмём такие продукты: куриные яйца, зубчики чеснока, майонез жирностью 67%, плавленый сырок. Для украшения понадобится чёрный перец горошком, майонез и красный сладкий болгарский перец.

Шаг 2 Ссылка

Сначала отвариваем 3 яйца в кипящей воде, чуть посолив, чтобы легче чистились, 12 минут и охлаждаем в холодной воде.

Как варить куриные яйца

Как чистить варёные яйца

Шаг 3 Ссылка

Остывшие яйца очищаем от скорлупы и нарезаем на 2 половинки.

Шаг 4 Ссылка

Аккуратно вынимаем из половинок белков желтки, сваренные вкурутую, с помощью чайной ложечки.

Шаг 5 Ссылка

Готовим начинку. Натираем на средней тёрке 40 г плавленого сыра, можно заменить на твёрдый сыр.

Шаг 6 Ссылка

Добавляем желтки, 3 зубчика чеснока, выдавленного через пресс, 1 ст. л. майонеза и размешиваем вилкой.

Чем заменить майонез

Шаг 7 Ссылка

Наполняем половинки белков начинкой, выкладывая её с небольшой горкой.

Шаг 8 Ссылка

Для украшения вырезаем из 1 красного сладкого болгарского перца треугольники высотой 3 см, которые послужат «шапочками», и малюсенькие треугольники 5 мм, которые будут «носиками».

Шаг 9 Ссылка

Оформляем закуску. Вставляем большой треугольник в наполненный белок, делая «шапочку». Вставляем 2 горошины перца под «шапочкой», имитируя «глазки». Прикладываем малюсенький треугольник с помощью ножа под «глазками», имитируя «носик». Оформляем «шапочку» майонезом и рисуем бороду, срезав очень маленький кончик у пачки с майонезом. Таким образом оформляем все фаршированные яйца.

Шаг 10 Ссылка