Фокачча с тимьяном и чесноком

Фото Фокачча с тимьяном и чесноком
Аватар Sve4ka
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Для теста
    Для начинки
    Для смазки формы

    Итальянская фокачча

    А вы любите ароматный, воздушный хлеб с золотистой, хрустящей корочкой? Предлагаю вашему вниманию рецепт итальянской фокаччи. Такая хлебная лепёшка отлично подойдёт к первым и вторым блюдам, что говорить, её можно скушать просто так. Думаю, такая выпечка понравится вам и вашим домашним. Ну что же, давайте готовить!

    Как приготовить "Фокачча с тимьяном и чесноком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: мука, вода, соль поваренная, дрожжи, масло оливковое, тимьян, соль морская, чеснок.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Дрожжи разводим в тёплой воде, оставляем для ферментации на 10-15 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вводим соль, просеянную муку. Замешиваем тесто.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Готовое тесто выкладываем в ёмкость, смазанную оливковым маслом. Накрываем полотенцем и отправляем в тёплое место на 30-40 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тесто хорошо увеличилось в объёме.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сверху приминаем и наливаем оливковое масло. Тщательно вымешиваем на рабочей поверхности, если нужно подсыпаем немного муки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Раскатываем тесто в не очень тонкий пласт и переносим в форму для выпекания. Отставляем в тёплое место на 20-30 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Посыпаем пласт промытыми и обсушенными листиками тимьяна, морской солью, рубленным чесноком. Пальцами делаем углубления по всей поверхности. Взбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку на 180ºC до румяного цвета.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Наша фокачча с тимьяном и чесноком готова. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Фокачча

    Отзывы (13):

    12 Июля 2014

    До чего ж аппетитно выглядит, так и хочется отломить кусочек 😊😍

    Ответить
    12 Июля 2014

    Надюша, почему только кусочек, я почти всю сама и слопала😄

    Ответить
    12 Июля 2014

    Вот потому и кусочек 😃

    Ответить
    12 Июля 2014

    От фокаччи никогда не откажусь😄

    Ответить
    12 Июля 2014

    и я последнее время тоже😄

    Ответить
    12 Июля 2014

    Светик, а я тебя узнала))))) Классная фокачча! Ароматная!!!

    Ответить
    12 Июля 2014

    Спасибо,Танюша!

    Ответить
    12 Июля 2014

    Ооо, Светочка! Это очень вкусно!! Такая аппетитная!

    Ответить
    12 Июля 2014

    Ага, Тамара, сама всю и скушала😄

    Ответить
    12 Июля 2014

    Светик, какая она у тебя получилась - как солнышко!😍

    Ответить
    12 Июля 2014

    Спасибо, солнышко в моём животе😄

    Ответить
    12 Июля 2014

    Аппетитная фокачча!

    Ответить
    12 Июля 2014

    Лёша, спасибо! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Цветной кулич
    3 11 минут назад
    Тостонес
    22 55 минут назад
    Кичари (Khichdi)
    2 4 часа назад

    Первая полоса