Рыбные блюда очень вкусные и полезные. Форель – это морская рыба, богатая витаминами А, С, Е. Мясо форели имеет светло-розовый оттенок и не сильно калорийное.

Предлагаю приготовить форель с луком, лимоном, помидором и сливочным маслом. Блюдо очень простое и быстрое в приготовлении. Рыбка получается сочной, нежной, ароматной и очень вкусной. Благодаря маслу, форель имеет сливочный вкус и абсолютно не сухой получается в духовке.

Запечённые овощи идеально дополняют рыбку. Форель радужная в духовке получается всегда и с первого раза. Всем рекомендую попробовать!

Как приготовить "Форель радужная в духовке " пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Возьмите свежемороженую форель, лимон, репчатый лук, помидор, сливочное масло, свежую петрушку и укроп, растительное масло, соль и чёрный молотый перец.

Рецепты рыбы запечённой целиком

Шаг 2 Ссылка

Вымойте форель 2 шт. и обсушите бумажными полотенцами. Натрите солью 2 щепотки и перцем 2 щепотки снаружи и внутри. При необходимости почистите. У меня форель без головы, почищенная и выпотрошенная.

Шаг 3 Ссылка

Нарежьте тонкими кружочками лимон 1 шт., помидор 1 шт., лук 1 шт. Мелко покрошите 2 веточки петрушки и 2 веточки укропа.

Как чистить лук

Шаг 4 Ссылка

В каждую форель положите по 2 кружочка лимона, лука и помидора.

Шаг 5 Ссылка

Выстелите форму пергаментом. Разложите 0.5 часть колечек лука, помидора и лимона. Добавьте соль 1 щепотка, посыпьте половиной зелени и сбрызните маслом 1 ст. л.

Шаг 6 Ссылка

Уложите фаршированные тушки форели. Сверху разложите оставшиеся помидоры, лук и лимон можно разрезать на 2 части. Посыпьте оставшейся зеленью и 1 щепоткой соли.

Шаг 7 Ссылка