Форель с соусом из авокадо

Фото Форель с соусом из авокадо
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Соус для форели запечённой в духовке

    Любите рыбку, тогда предлагаю приготовить её по этому рецепту. У меня был стейк из форели, для блюда подойдет абсолютно любая рыбка.

    Готовится блюдо легко и быстро, а получается очень вкусным. Изюминка здесь в соусе из авокадо. Я в соус добавляла шпинат, его вполне можно заменить на любую другую зелень, например, кинзу.

    Рыба получается сочной, а в сочетании с соусом из авокадо выходит просто идеальное праздничное блюдо!

    Как приготовить "Форель с соусом из авокадо " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты по списку: форель, авокадо, шпинат, лимон, прованские травы, оливковое масло.

    Рецепты запечённой рыбы в духовке

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Форель 300 г промыть обсушить бумажным полотенцем. При помощи пинцета убрать косточки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Слегка сбрызнуть лимонным соком, примерно 1 ст. л., соевым соусом 1 ч. л. и приправить прованскими травами.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Духовку предварительно разогреть, выставить режим гриль. Запекать рыбу 12-15 минут при температуре 190°C.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перебрать листья шпината 30 г, удалить стебельки. 1 плод авокадо разрезать пополам, удалить косточку и при помощи ложки достать мякоть. Нарезать её на небольшие кусочки. Листья шпината и авокадо переложить в чашу блендера.

    Как чистить авокадо

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    И немного прованских трав.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    На максимальной скорости измельчить все ингредиенты. На выдохе должна получиться паста однородной консистенции.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    По желанию, можно отварить рис. На него выложить рыбу и сверху соус из авокадо.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Стейки из рыбы

    Отзывы (3):

    24 Января 2022

    Очень аппетитная подача.😏 Рыба запеченная, да еще и под таким соусом - это очень вкусно! Браво, Наталья!👏

    1 Ответить
    24 Января 2022

    Обожаю такие простые и быстрые блюда, особенно с изысканно-сложными соусами ))

    1 Ответить
    24 Января 2022

    Красивая подача блюда! Очень аппетитно выглядит рыбка с соусом 😍

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Окрошка с черемшой
    1 12 минут назад
    Торт «Наполеон»
    45 5 часов назад

    Первая полоса