Варенье из груш с виноградом и лавандой

Фото Варенье из груш с виноградом и лавандой
Аватар tanchy
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 4 часа 40 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство Для детей 

    Грушевое варенье с виноградом

    Сейчас всё больше отходят от традиционных рецептов варенья на зиму. Добавяются различные экзотические фрукты, ароматные травы, специи. Это расширяет горизонт вкусовых ощущений. Этим рецептом со мной поделилась одна моя знакомая и по совместительству блоггер.

    Виноград можно использовать светлых или тёмных сортов, в зависимости от этого будет меняться цвет самого варенья. Груши так же нарезать можно как крупно, так и мелко. Я хотела что бы груша сохранилась целой, поэтому взяла не совсем спелые плоды и крупно порезала. Думаю, его вообще можно перетереть в пюре. Конечный результат мне очень понравился. Варенье получилось сладким, с лёгкой кислинкой и лавандовым ароматом.

    Как приготовить "Варенье из груш с виноградом и лавандой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления грушевого варенья с виноградом и лавандой возьмём груши, виноград, лимон, лаванду, сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Возьмём плотные груши, вымоем, удалим сердцевину и порежем на довольно крупные кусочки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Отделим виноградные ягоды и хорошо промоем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Натрём лимонную цедру.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В кастрюлю выложим груши, виноград, выдавим сок одного лимона и добавим сахар.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Поставим на 10 минут на слабый огонь.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Через пару часов ещё раз ставим на огонь и кипятим 10 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Ещё чарез пару часов в варенье добавляем веточки лаванды и лимонную цедру. Кипятим 10 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Веточки лаванды вынимаем, а горячее варенье разливаем по стерильным банкам.

    Нужно ли стерилизовать банки под варенье

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Оставляем остывать вверх дном под одеялом. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Варенье

    Отзывы (4):

    18 Сентября 2013

    Интересный рецепт, необычный.

    Ответить
    18 Сентября 2013

    Спасибо!) 

    Ответить
    18 Сентября 2013

    Таня, правда, уже из одинаковых фруктов или ягод стали меньше варенье варить. Смешанные такие интересные получаются и вкус необычный. Классный у тебя вариант!😍

    1 Ответить
    08 Сентября 2015
    Варенье получилось очень ароматным! Правда, виноград у меня был крупный белый, я разрезала его на половинки и избавилась от косточек.
    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса