Кабачковая икра с майонезом без масла

Фото Кабачковая икра с майонезом  без масла
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Кабачок 3 шт.
    Кетчуп 0.5 ст. л.
    Морковь 2 шт.
    Соль 1 щепотка
    Чеснок 3 зубчик

    Кабачковая икра с майонезом и кетчупом

    Предлагаю приготовить довольно бюджетную, но очень вкусную летнюю закуску — кабачковую икру с добавлением майонеза. Благодаря майонезу икра получается нежнейшая, бархатная и вкусная. А ещё икра готовится без обжарки, что делает блюдо менее жирным и более диетическим.

    Попробуйте такой вариант кабачковой икры, уверена, что всем домочадцам она придётся по вкусу.

    Как приготовить "Кабачковая икра с майонезом без масла" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления икры подготовим продукты: кабачки, лук, морковь, кетчуп, майонез, чеснок и соль.

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    3 средних кабачка почистить, натереть на крупной тёрке. Один репчатый лук нарезать кубиком, 2 небольших или одну крупную морковь потереть на тёрку. Положить все подготовленные овощи в казан, добавить щепотку соли и 80 г майонеза. Перемешиваем и ставим на умеренный огонь тушиться под крышкой. Тушим 15 минут.

    Как чистить чеснок

    Как чистить морковь

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем добавляем 0.5 ст. л. кетчупа.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тушить икру до испарения жидкости, примерно 15 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Готовую икру измельчить погружным блендером.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить 3 измельченных зубчика чеснока. Перемешать и подавать к столу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кабачковая икра

    Отзывы (4):

    13 Июля 2021

    Какой цвет красивый, прям чувствую как ароматно пахнет😀 Прекрасный рецепт икры, обожаю икру! Танечка, спасибо за рецепт) 

    1 Ответить
    13 Июля 2021

    Ирочка, на доброе здоровье!!! Икорка супер-вкусная, обязательно попробуй!! Спасибо большое за приятный комментарий!

    1 Ответить
    13 Июля 2021

    Таня, спасибо за рецепт солнечной икры!

    1 Ответить
    13 Июля 2021

    И Вам спасибо за внимание к рецепту! На здоровье!! 🌺

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чипсы из нори
    24 6 часов назад
    Суп из ранних овощей
    4 6 часов назад

    Первая полоса