Родиной карпа считают Китай. Там его разводили в глубокой древности, ещё в 1000 году до нашей эры, после чего он очень быстро завоевал популярность в Азии, а после этого и в Европе. В карпе содержится огромное количество витаминов, жизненно важных для организма микроэлементов.

Употребление этой рыбы укрепляет жизненные силы и выносливость организма, целебно действует на нервную и пищеварительную системы, улучшает мозговую активность. А приготовленный в фольге карп с овощами — дважды полезное блюдо!

Как приготовить "Карп в фольге" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Нам понадобится: свежая рыба, лук, имбирь, лимон, зелень, соль, перец и соевый соус.

Шаг 2 Ссылка

Нарезаем кольцами лук и натираем на тёрке имбирь.

Шаг 3 Ссылка

Выдавливаем сок одного лимона.

Шаг 4 Ссылка

Соединяем сок лимона, натёртый имбирь, соль и перец.

Шаг 5 Ссылка

На противень, застеленный листом фольги, выкладываем подушку из одной нарезанной луковицы и сбрызгиваем соевым соусом.

Шаг 6 Ссылка

На луковую подушку кладём рыбу, натираем ёе снаружи и изнутри приготовленным имбирно-лимонным маринадом, а также фаршируем оставшимся луком и зеленью. Плотно завернув рыбу в фольгу, отправляем её в духовку на 1 час при температуре 190 °С.