Кексы на йогурте

автор Наталья Алексинская

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Йогурт натуральный 125 мл

Масло подсолнечное рафинированное 60 мл

Мука пшеничная 160 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Сахар 120 г

Сода 0.125 ч. л.

Соль 1 щепотка

Яйца куриные 3 шт.

Вкусные кексы на йогурте

Кексики из йогурта получаются нежными и неприторными. Йогурт обязательно берите натуральный, без каких либо добавок.

Кексы достаточно бюджетные, потому что вместо сливочного масла будем использовать подсолнечное, но от этого они не будут хуже.

Необязательно выпекать кексы в специальных бумажных капсулах, но в них всё-таки удобнее.

Как приготовить "Кексы на йогурте" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить йогуртовые кексы, возьмите муку, сахар, натуральный йогурт, яйца, подсолнечное масло, разрыхлите и соду.

Натуральный йогурт рецепт

Шаг 2 Ссылка

В миске соединяем 3 яйца комнатной температуры, натуральный йогурт (125 мл) и сахар (120 г). Взбиваем на средней скорости, масса должна побелеть.

Шаг 3 Ссылка

Смешиваем вместе муку (160 г), разрыхлитель (1 ч. л.), соду (1/8 ч. л.) и щепотку соли. Просеять мучную смесь и частями ввести её к яично — йогуртовой. Миксером перемешать до однородности.

Чем можно заменить разрыхлитель для теста

Как быстро просеять муку без сита

Шаг 4 Ссылка