Кето печенье из желтков без глютена

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Кокосовое печенье на желтках

    Предлагаю вам испечь вкусное печенье из желтков. Без муки и глютена.

    Бывает так, что от безе и белковых кремов остаются желтки. По аналогии с безе мы можем сделать желтковые десерты.

    Вкус яиц в готовом печенье присутствует. Чтобы желтки не давали этот вкус, их нужно освободить от мешочков. Удобно для этого протереть желтки через ситечко.

    Как приготовить "Кето печенье из желтков без глютена" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для печенья. Духовку включим греться на 170°C.

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Если нет готовых желтков, то яйца 3 шт. разделим на белки и желтки.

    Как отделить белок от желтка

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Будем взбивать желтки до посветления, постепенно добавляя пудру эритрита 30 г.

    Как взбить желтки с сахаром

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В посветлевшие желтки добавим яблочный уксус 5 г и ещё немного взобьём массу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Форму выстелим антипригарным пергаментом.

    Как подготовить форму для выпечки

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тесто выльем в форму и посыплем верх теста кокосовой стружкой 5 г. Поставим форму в горячую духовку на 25-30 минут. Смотрите по вашей духовке.

    Как проверить готовность выпечки

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Корж печенья готов. Вынем его из формы, дадим немного остыть.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Разрежем корж на кусочки, посыплем их через сито пудрой эритрита.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Кето печенье из желтков готово.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кокосовое печенье

    Отзывы (6):

    14 Ноября 2021

    Наташа, да это самый настоящий бисквит получился! Такой нежный и красивый!

    Ответить
    14 Ноября 2021

    Таня, спасибо, Да, это печень и мне напомнило бисквит.

    Ответить
    14 Ноября 2021

    Прекрасное бисквитное печенье) 

    Ответить
    14 Ноября 2021

    Большое спасибо, Ира.

    1 Ответить
    14 Ноября 2021

    Чудесное бисквитное печенье!! Вкусное должно быть!

    Ответить
    15 Ноября 2021

    Спасибо, Таня. Печенье очень приятное.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса