ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаПеченье

Кокосовое печенье с джемом

Фото Кокосовое печенье с джемом
Аватар elena_hramowa
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Ванилин 1 щепотка
    Масло сливочное 100 г
    Мука пшеничная 250 г
    Разрыхлитель 1 ч. л.
    Сахар 100 г
    Яйца куриные 2 шт.
    Начинка
    Джем абрикосовый 3 ст. л.
    Кокос 2 шт.
    Масло сливочное 100 г
    Сахар 100 г
    Дополнительно для украшения
    Глазурь шоколадная 100 г

    Кокосовое печенье

    Предлагаю приготовить отличное угощение для любителей кокосовой стружки. Это кокосовое печенье имеет нежнейшую песочную основу, поверх которой пущен сочный слой из кокосовой стружки, сливочного масла и конфитюра. Вкус джема может быть любым, не обязательно абрикосовым. Вкусное и простое в приготовлении кокосовое печенье отлично подойдёт к чашечке чая, кофе или стакану молока.

    Как приготовить "Кокосовое печенье с джемом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся: сахар, мука пшеничная, кокосы, разрыхлитель, ванилин, масло сливочное, шоколадная глазурь и абрикосовый джем.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Взбиваем венчиком яйца с сахаром.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем размягчённое масло, ванилин и разрыхлитель. Подсыпая понемногу муки, замешиваем мягкое и эластичное тесто.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Формируем шар и убираем в холодильник на 0,5 часа.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Займёмся приготовлением начинки. Размягчённое масло растираем с сахаром и джемом.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Очищенные кокосовые орехи трём на средней тёрке и добавляем кокосовую стружку в начинку, хорошо перемешиваем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тесто вынимаем и раскатываем в пласт толщиной 5 мм, выкладываем тесто на противень застеленный пергаментом.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выкладываем начинку на тесто, разравниваем.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выпекаем 20-25 минут при температуре 180°С.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Остывший корж нарезаем небольшими кусочками.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Печенье украшаем шоколадной глазурью. Наше кокосовое печенье готово. Приятного чаепития!

    Поделись

    Рекомендуем

    Кокосовое печенье
    Фото рецепта Хрупкое кокосовое печенье
    Хрупкое кокосовое печенье
    Фото рецепта Печенье «Кокосанка» с мукой
    Печенье «Кокосанка» с мукой
    Фото рецепта Творожное печенье с кокосом
    Творожное печенье с кокосом
    Фото рецепта Белковое печенье с кокосовой стружкой
    Белковое печенье с кокосовой стружкой
    Печенье с начинкой
    Фото рецепта Печенье «Анисовые шары»
    Печенье «Анисовые шары»
    Фото рецепта Яблочное печенье «Пельмени»
    Яблочное печенье «Пельмени»
    Фото рецепта Печенье с ореховым пралине
    Печенье с ореховым пралине
    Фото рецепта Печенье с вареньем «Англси»
    Печенье с вареньем «Англси»

    Отзывы (25):

    Ирина P.
    02 Октября 2014

    Лена, представляю насколько это нежное, вкусное и ароматное печенье!!! )))) 😍 

    1 Ответить
    elena_hramowa
    02 Октября 2014

    Спасибо Ириша!😍 Буду нескромной, оно шикарное, особенно понравится любителям кокоса😊 

    1 Ответить
    Ирина P.
    02 Октября 2014

    Леночка, а я верю!!! ))) Мне очень понравился состав! (да, и внеше тоже 😄 ) Обязательно буду пробовать!!! )))) 

    1 Ответить
    elena_hramowa
    02 Октября 2014

    оооо, буду ждать отчетик! готовь на здоровье 😍 

    1 Ответить
    Олеся33
    02 Октября 2014

    Мммм, вкуснятина!!!😍

    Но сейчас буду ругаться😩😄 Ленок, какой размер противня?😎

    1 Ответить
    elena_hramowa
    02 Октября 2014

    ☺ действительно забыла указать, размер противня большой 20 на 30 см.

    Ответить
    тортик
    02 Октября 2014

    Зачёт! Обалденные печенюхи! Я бы сказала даже пироженки! Все, я хочу кушать... Ленок, скинь по факсу парочку, а?

    1 Ответить
    elena_hramowa
    02 Октября 2014

    Спасиб Танюшик!😍 Вот и я думала-гадала, печенюхи или пироженки, все таки думаю печенье, основа у них песочная 😊😊 Угощайся, был еще такой вариант для финалки

    1 Ответить
    тортик
    02 Октября 2014

    Мммм...в любом случае это офигенно вкусно и красиво!😍😎

    1 Ответить
    Ariadna_Lev
    02 Октября 2014

    какая красота))))))))))😊 какое объедение))))))))😉 а фотография финальная  такая клёвая, мне очень нравится)))))))))

    1 Ответить
    elena_hramowa
    02 Октября 2014

    Спасибо Асик! очень приятно 😍😍😍

    Ответить
    тамрико
    02 Октября 2014

    Шикарно и конечно же очень вкусно!

    1 Ответить
    elena_hramowa
    02 Октября 2014

    спасибо Том, мне очень приятно! 😍

    Ответить
    Ina
    02 Октября 2014

    вкусняшка😍 я кокос люблю! 😄

    1 Ответить
    elena_hramowa
    02 Октября 2014

    Ина, и я ой как люблю, мне из всех шоколадок магазинных ток баунти подавай😍

    Ответить
    Genevra
    02 Октября 2014

    Какие красивые, нежные печеньки) 

    1 Ответить
    elena_hramowa
    02 Октября 2014

    Спасибо! Оля, будем знакомы 😍

    Ответить
    Sve4ka
    02 Октября 2014

    Лен, вышли мне по почте такое печенье😄 , так люблю кокос

    1 Ответить
    elena_hramowa
    02 Октября 2014

    хорошо, 😄

    Ответить
    andgi
    02 Октября 2014

    Думаю что очень вкусное печенье! Фото класс Леночка! 😍 Не могу себя назвать большим любителем кокосовой стружки, но иногда я что-то с ней готовлю. Дочка у меня просто совсем не любит кокосовую стружку, а мы в основном с ней чаюем.

    1 Ответить
    elena_hramowa
    02 Октября 2014

    спасибо Лика, давай с тобой почаюем, угощайся😉 

    Ответить
    andgi
    02 Октября 2014

    Спасибо Леночка! Я с радостью!😍

    1 Ответить
    aurika.v
    02 Октября 2014

    Леночка ,обалденное печенье!!!!

    1 Ответить
    elena_hramowa
    02 Октября 2014

    Спасибо Аурика! 😍😍😍 

    Ответить
    mirsladostey
    03 Октября 2014

    Очень аппетитное печенье!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Зелёный борщ по-польски
    4 2 часа назад
    Смузи из шпината и киви
    2 3 часа назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    3 3 часа назад
    Ириски на сметане
    87 22 часа назад
    Шарики из брокколи
    7 вчера

    Другие материалы сайта:

    Абрикосовый джем польза

    Не думайте долго, как приготовить полезный абрикосовый джем в домашних условиях... Просто берите и готовьте на здоровье для всей семьи!

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 3
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 5
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6