Съели 100 штук за раз! Одной порции на всех не хватило (готовили 3 раза)!

Фото Съели 100 штук за раз! Одной порции на всех не хватило (готовили 3 раза)!
Аватар Kyrylo
автор

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Видео к рецепту «Съели 100 штук за раз! Одной порции на всех не хватило (готовили 3 раза)!»

    Рогалики с яблоками из песочного теста

    Вы любите яблоки? Не важно! Эти трубочки заставят вас их полюбить! А если вы без ума от яблок, то этот рецепт станет украшением вашей копилки. Хрустящие и безумно вкусные трубочки с карамельно-яблочной начинкой — это идеальный десерт к чаю!

    Один минус — разлетаются они вмиг.

    Пошаговое приготовление:

    1. Начните с начинки. Для этого на сковороде натёртые яблоки смешайте с сахаром и тушите около 25 минут, чтобы испарилась лишняя жидкость. Добавьте корицу, перемешайте и остудите.

    2. Для теста в большой миске соедините сливочное и растительное масло, кефир, сахарную пудру, ванильный сахар, куркуму, крахмал и яйцо — перемешайте.

    3. В получившуюся массу постепенно вводите муку и замесите тесто.

    4. От теста отделите комочек около 30 г (должно получиться около 40 шариков) и скатайте шарик. Из шарика, с помощью скалки, раскатайте язычок, выложите начинку и разровняйте. Скрутите трубочку.

    5. Выпекать трубочки нужно 30 минут при температуре 180°C.

    Поделись

    Рекомендуем

    Песочное печенье
    Печенье с начинкой

    Отзывы (32):

    03 Августа 2019

    это да! я с абрикосовым джемом такие рогалики делала - тоже быстренько уплели!

    1 Ответить
    04 Августа 2019

    супер!

    Ответить
    03 Августа 2019
    Просто смотреть на это не возможно, хочется пойти и приготовить. Рецепт забираю себе
    2 Ответить
    04 Августа 2019

    удачи в приготовлении, ждём фото-отчет!😊

    Ответить
    Анна
    19 Августа 2019

    Вкусно, но очень сладко! В следующий раз положу в начинку в два раза меньше сахара .

    Ответить
    Инга
    20 Августа 2019

    а у меня яблочки кислые были и печенье как раз отличное получилось!

    Ответить
    20 Августа 2019

    Правильно, сахар по вкусу!

    Ответить
    Анна
    19 Августа 2019
    Фотоотчет)
    1 Ответить
    20 Августа 2019

    Класс! Огромное спасибо!

    Ответить
    Егор
    20 Августа 2019

    Здорово! Очень аппетитные печенья получились!

    1 Ответить
    17 Сентября 2019
    В перечне ингредиентов нет растительного масла. В видео - есть, а в списке - нет.
    1 Ответить
    18 Сентября 2019

    уже есть

    Ответить
    18 Сентября 2019

    Да, вижу. А у подсолнечного масла разве граммы и миллилитры коррелируют 1:1? Я читал, что 100 мл - это 92,5 г.

    Испек вчера, добавив 125 г растительного масла. Тесто было очень масляное, буквально сочилось. Так и должно быть? Но на вкус готового печенья негативно это не повлияло. Вышло, правда, суховато. Может, потому что яблочная начинка после 25 минут уваривания и последующего охлаждения при комнатной температуре превратилась просто в мармелад, который и размазать-то было трудно. У меня получился 41 рогалик. Фотоотчет немного позже.

    Ответить
    19 Сентября 2019

    Так выглядела первая партия (21 шт., пеклись в 2 приема).

    Еще на всякий случай: когда я очистил и натер яблоки, их суммарный вес составил 543 г. Поскольку яблоки бывают разных размеров, мне проще ориентироваться в граммах. Сорт яблок у меня - антоновка, поэтому сахара получилось как раз достаточно.

    1 Ответить
    19 Сентября 2019

    Класс! Спасибо за фото-отчет! и за уточнение😄

    Ответить
    Зина Светлова
    19 Сентября 2019

    какое аппетитное печенье.. вы молодец!!

    Ответить
    18 Октября 2019

    Выглядит очень аппетитно, попробую приготовить!

    1 Ответить
    19 Октября 2019

    спасибо! Удачи в приготовлении!

    Ответить
    Ольга
    19 Октября 2019

    присылайте фото-отчет печенья!

    Ответить
    20 Октября 2019

    Очень вкусно! Спасибо!

    1 Ответить
    21 Октября 2019

    Классно получилось! Отличное печенье!

    Ответить
    Рита
    21 Октября 2019

    Очень вкусно выглядит печенье! Спасибо за фото-отчет!

    1 Ответить
    20 Октября 2019

    Краешки немного больше подрумянились, чем было нужно, т.к. по ошибке прибавили температуры в духовке, когда они были уже почти готовы) Но всем очень понравилось!!)

    Думаю, а что если в следующий раз в тесто добавить немного яблочного пюре для большей сочности, не убирая джема?)) Думаю, будет еще вкуснее!!)

    1 Ответить
    21 Октября 2019

    можно попробовать!

    Ответить
    Юрий
    21 Октября 2019

    Отличная идея!

    1 Ответить
    24 Октября 2019

    Очень вкусные, спасибо за рецепт!)

    1 Ответить
    24 Октября 2019

    пожалуйста!

    Ответить
    24 Октября 2019
    Фотоотчет
    1 Ответить
    24 Октября 2019

    Какая красота!

    Ответить
    Инга
    24 Октября 2019

    Замечательное печенье! Сколько штук за раз съели?))

    Ответить
    24 Октября 2019

    Почти все, сейчас делаю сново!)

    Ответить
    Инга
    25 Октября 2019

    Супер)))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса