Кето торт с творожно-сливочным кремом

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Кето торт с кремом

    Предлагаю вам приготовить нежный низкоуглеводный тортик. Он станет полезным десертом на кето питании, лоукарб, диабетическом. Порадует тех людей, кто избегает глютен. Злаковую муку в коржах заменяют кокосовая и миндальная мука. Сахар заменён на безопасный сахарозаменитель эритрит. Я использовала кондитерский порошок какао. Вы можете использовать порошок какао без сахара из супермаркета.

    Как приготовить "Кето торт с творожно-сливочным кремом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты по рецепту. Духовку включим греться на 160 градусов.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яйца (3 шт.) взобьём с эритритом (30 г) в пышную массу.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сухие компоненты: кокосовая мука (25 г), миндальная мука (10 г), какао порошок (10 г) и разрыхлитель (4 г) хорошо перемешаем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим аккуратно смесь сухих компонентов в яичную массу. Нежно перемешаем до однородности теста.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Пергамент смажем мягким сливочным маслом (5 г). Распределим тесто по пергаменту. Толщина теста по вашему желанию. Поставим тесто в горячую духовку на двадцать минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В это время сделаем крем для торта. Соединим творожный сыр (140 г), сливки (150 мл), эритрит (50 г). Взобьём крем миксером до пышности и гладкости.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Крем готов.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Корж тоже готов. Вынем его из духовки. Охладим.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Разрежем на квадраты или прямоугольники. Обрезки коржа нам пригодятся для оформления верха тортика.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Обрезки мелко порежем.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Коржи щедро смажем кремом.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    К измельчённым обрезкам добавим крем, перемешаем.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Выложим массу на верх тортика. Дадим тортику пропитаться в холодильнике три часа. Если оставим на ночь, тортик пропитается ещё лучше и станет очень нежным.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Тортик в разрезе. Приятного чаепития.

    Поделись

    Рекомендуем

    Другие классические торты

    Отзывы (4):

    27 Июня 2021

    Отличный тортик!!

    Ответить
    27 Июня 2021

    Спасибо за внимание, Таня.

    Ответить
    28 Июня 2021

    Замечательный торт для диеты)))) оказывается можно вкусно худеть😀

    Ответить
    28 Июня 2021

    Ира, да-да! Спасибо..)

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса