Халва в мультиварке

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 14 часов

    Кол-во порций: 17 шт.

    Вид кухни: восточная 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Готовим халву в мультиварке

    Халва — очень вкусный десерт и, конечно, полезный. Вариантов приготовления множество, из самых разнообразных продуктов. Но я предлагаю традиционный рецепт с семечками подсолнечника.

    Только подготавливать всё будем в мультиварке. Такой процесс не для торопливых, но зато все ингредиенты равномерно приготавливаются, и можно не бояться, что что-то подгорит, если чуть-чуть помедлить.

    Халва получается очень вкусная, лучше магазинной, так как не такая жирная. Она немного рассыпчатая, но это её не портит. Вкусный десерт без консервантов, приготовленный дома, — что может быть лучше?! Попробуйте!!!

    Как приготовить "Халва в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления халвы возьмите семечки подсолнечника очищенные, муку, воду, сахар, грецкие орехи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для начала семечки обжарим в мультиварке на режиме «Выпечка» под закрытой крышкой. Клапан лучше снять. Конечно, это можно сделать быстрее на сковороде, но здесь они без спешки приобретут нужный золотистый цвет.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Теперь таким же образом обжариваем 1 стакан муки до кремового цвета.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Обжаренные семечки (300 г) с помощью блендера измельчить в крошку.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Теперь к семечкам высыпаем муку и всё вместе перемалываем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вот такая светлая однородная масса получается.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Измельчаем орехи и отправляем к семечкам и муке, перемешиваем.

    Как чистить грецкие орехи от кожуры

    Как быстро измельчить орехи

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Теперь выливаем в чашу воду (0,5 стакана), добавляем сахар (0,5 стакана), перемешиваем. Ставим на режим «Тушение». Готовить сироп под закрытой крышкой без клапана. Периодически заглядывайте, смотрите, когда станет густой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выливаем сироп в семечковую массу. Это можно сделать уже в другой посуде, а можно в том же блендере всё смешать. Я выбрала первый вариант и всё размяла руками.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    На первый взгляд масса получается очень рассыпчатой и рыхлой, но если её сжать руками, то она хорошо прессуется.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Теперь любую, удобную для вас посуду выстилаем пищевой плёнкой. Высыпаем нашу халву и как следует утрамбовываем. Убираем в холодильник на ночь для застывания.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Вот такая получилась замечательная, вкусная, натуральная, ароматная, рассыпчатая халва. Ломайте на кусочки и угощайтесь! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Халва

    Отзывы (1):

    31 Марта 2016

    Полезный рецепт, правда подумала, что уже готовая масса еще томится в мульте.

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Салат «Шанхай»
    8 49 минут назад
    ПП сочники
    1 14 часов назад
    Чечил — армянский сыр
    27 18 часов назад
    Домашняя Моцарелла
    16 19 часов назад

    Первая полоса