Хашбраун

Фото Хашбраун
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: американская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Готовим хашбраун

    Хашбраун — это американское блюдо, похожее на белорусские драники. Скажу честно, что ушла от добавления взбитого яйца в картофельную стружку. Драники из картофеля получаются хрустящими и прекрасно сочетаются с любыми овощами, листьями салата.

    Главное условие приготовления хашбрауна — убрать лишнюю влагу у картофеля. Добавление муки с карри подсушит картофель окончательно. Солить блюдо советую перед подачей, используя крупную морскую соль. Это вкусно и полезно. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Хашбраун" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления хашбрауна, нужно взять средние клубни картофеля, муку, карри, масло для жарки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель (3 шт.) вымыть, очистить от кожуры. Обсушить очищенные клубни льняной салфеткой.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Измельчить клубни картофеля на тёрке крупной стружкой. Снова обсушить стружку картофеля в льняной салфетке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В глубокой посуде обсыпать подготовленный картофель мукой (1 ст.л.), смешанной с карри (1 ч.л.). Влага окончательно уйдёт.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разогреть масло (3 ст.л.) на сковороде. Выложить горку подготовленного картофеля. Придавить горку ложкой к сковороде. Жарить на среднем огне 1,5 минуты.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    С помощью двух лопаток перевернуть драники на другую сторону. Продолжить жарить ещё 1 минуту до румяности (сильно на зажаривать).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовые драники выложить на салфетку, чтобы убрать излишек масла.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подавать с листьями салата (в пост). Посолить при подаче крупной морской солью (1 щепотка). Можно подать хашбраун с лососем и сметанным соусом (в другие дни).

    Поделись

    Рекомендуем

    Драники

    Отзывы (8):

    20 Мая 2016

    А я готовлю их давно,моя семья их очень любит.Но я считала их всегда просто драниками,а у них вон какое название,да ещё и американские......

    1 Ответить
    21 Мая 2016

    Здорово! Для меня рецепт драников был знаком, а вот так готовить понравилось - быстро и вкусненько.

    Ответить
    20 Мая 2016

    Как всё просто и вкусно👏👏

    1 Ответить
    21 Мая 2016

    Спасибо, Люда!😊

    Ответить
    20 Мая 2016

    Еще один вкусный вариант драников. И название красивое . Запомню :+1:

    1 Ответить
    21 Мая 2016

    Точно, самый простой из вариантов.

    Ответить
    21 Мая 2016
    пішла готувати,результат повідомлю😊
    1 Ответить
    21 Мая 2016

    Дякую. чекаю на враження.😏

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    13 2 часа назад
    Лаймовый пирог
    11 7 часов назад
    Сыровяленая шейка
    82 7 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Фалафель рецепт приготовления

    В лаваш можно завернуть много разных вкусностей. Рекомендуем приготовить вегетарианское блюдо — фалафель с овощами в лаваше. Особенно вкусно во время поста

    Первая полоса