Хлеб из печени говядины

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Запеканка из говяжьей печени

    Предлагаю вам разнообразить питание вкусным рецептом из полезнейшей печени говядины. Сегодня мы запечём печёночный фарш в форме хлеба. Такое блюдо подходит для низкоуглеводного питания и для высокоуглеводного.

    По своему вкусу вы можете добавить в печёночный фарш любимые специи и травы. Хлеб из печени говядины вкусен в горячем и холодном виде. Хорошо переживает заморозку и последующее разогревание. Из печёночного фарша можно сделать и порционные кексы.

    Как приготовить "Хлеб из печени говядины" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для хлеба из печени. Духовку включим греться на 200 градусов.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Печень говядины (500 г) помоем, почистим от плёнок и нарежем кусочками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сливочное масло (100 г) растопим.

    Как растопить сливочное масло

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Яйца (3шт.) взобьём блендером. Добавим соль (8 г), яблочный уксус (5 мл) и сухой чеснок (2 г). Взобьём всё ещё раз.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавим к яйцам печень и растопленное масло и взобьём фарш до гладкости. В самом конце добавим соду (3 г). Снова взобьём фарш.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Форму смажем сливочным маслом (10 г).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выльем в форму наш жидкий печёночный фарш и поставим в духовку на полчаса. Смотрите по своей духовке. Печём до сухой палочки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Наш хлеб очень вырос в духовке. У него, как у перестоявшего хлеба из муки, сорвало крышу.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В течение 5-10 минут верхушка нашего хлеба осела, стала плотной.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Достанем наш хлеб из формы, дадим ему немного остыть и порежем на кусочки.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с субпродуктами

    Отзывы (1):

    11 Апреля 2021

    Нежная и аппетитная мясная запеканка получилась😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса