Свиная печень с овощами на пару

Фото Свиная печень с овощами на пару
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 3 часа 30 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Свиная печень на пару

    Печень с овощами на пару – это вкусно и полезно, а ещё простое и быстрое приготовление.

    Печень по этому рецепту получается нежной, сочной и мягкой, благодаря вымачиванию в молоке. Все полезные витамины и микроэлементы сохраняются в печени за счёт способа приготовления. Можно взять любую печень – говяжью, свиную или куриную. При желании добавьте любимые специи или зелень.

    Подать печень с овощами на пару вкусно с картофельным пюре, отварной гречкой или рисом. Это очень вкусно!

    Как приготовить "Свиная печень с овощами на пару" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмите для приготовления печени с овощами на пару: свиную печень, луковицу, морковь, подсолнечное масло, молоко, соль, перец и молотую паприку.

    Рецепты вторых блюд с субпродуктами

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Свиную печёнку 500 г залейте молоком 1 ст. и оставьте вымачиваться на 2-3 часа.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Через указанное время печёнку промойте, удалите плёнку и жилки. Нарежьте небольшими кусочками.

    Как снять плёнку с говяжьей печени

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сложите кусочки печёнки в миску, добавьте соль 0.5 ч. л., перец 2 щепотки, 0.5 ч. л. молотой паприки, можно копчёной. Перемешать. Отставьте на время приготовления овощей.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Почистите лук 2 шт. и морковь крупную 1 шт. или 2 шт. небольшие. Порежьте лук кубиками, морковь крупно потрите.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Как чистить морковь

    Как нарезать морковь

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Обжарьте на рафинированном масле 25 мл морковку с луком до мягкости.

    Как жарить лук

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовьте на огне меньше среднего минут 7-10, периодически помешивая.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Соедините печёнку с обжаренными овощами и перемешайте.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выложите овощную массу с печенью в форму для приготовления на пару в мультиварке или в пароварку. В чашу мультиварки налейте 500 мл воды, установите решетку и поставьте форму.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Готовьте блюдо на пару в мультиварке в режиме «На пару» 30 минут. Ориентируйтесь на свою технику.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Печёнка с луком и морковью на пару готова. Подавайте с любым гарниром.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Приятного Вам аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с субпродуктами

    Отзывы (8):

    04 Ноября 2022

    Хороший рецепт - печень на пару. Нежное блюдо получилось, Ирина.😊

    1 Ответить
    04 Ноября 2022

    Благодарю, Татьяна!

    Ответить
    04 Ноября 2022

    Ира, нежное блюдо и кладезь витаминов.

    1 Ответить
    04 Ноября 2022

    Большое спасибо, Наталья!

    Ответить
    04 Ноября 2022

    Полезное блюдо из печени. Печеночка нежная и аппетитная )

    1 Ответить
    04 Ноября 2022

    Большое спасибо, Татьянка! Угощайтесь 😊

    1 Ответить
    04 Ноября 2022

    С удовольствием )) спасибо!!

    Ответить
    07 Ноября 2022

    Попробую обязательно, очень аппетитно 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса