Кисель из кураги

Фото Кисель из кураги
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство Диетические 

    Ингредиенты

    Солнечный напиток

    Скоро зима. Так мало солнечных дней в эту пору. Порадуйте себя и своих детей этим солнечным напитком.

    Курага — так называют высушенные плоды абрикоса, насыщенные солнечной энергией. Наверное, поэтому курага такого солнечно-желтого цвета. Этот сухофрукт на кухне просто незаменим! Курагу употребляют как отдельное блюдо, в качестве десерта, её добавляют в салаты, выпечку.

    А вы пробовали рис с курагой? А какой оттенок приобретают рыба и мясо в компании с курагой! Курага и другие сухофрукты — это прекрасные компоненты к полезному напитку, который называется узвар.

    Мы сегодня приготовим кисель из этих солнечных плодов. Отваренные плоды отдадут в настой витамины и украсят напиток.

    Как приготовить "Кисель из кураги" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить кисель, нам понадобятся плоды кураги, сахар, картофельный крахмал, вода, лимон.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Курагу нарезать соломкой. 6 штук оставить для украшения целыми.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Залить курагу кипятком. Добавить сахар. Довести до кипения. Варить на медленном огне 20 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В это время в холодной кипячёной воде развести картофельный крахмал.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тонкой струйкой влить крахмальную воду в отвар с курагой, всё время помешивая. Варить 5 минут. За минуту бросить в кисель пару долек лимона для вкуса.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Снять с огня. Остудить. Подавать тёплым. Украсить долькой лимона и вареными плодами кураги в сахаре на шпажках.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кисели

    Отзывы (3):

    24 Января 2013

    Танюша, примите мои восторги! Во-первых, никогда не видела такого рецепта, во-вторых , вот эти "шашлычки" из кураги вообще шедевр!  Собственно, кисель, как и компот, можно сварить из любых фруктов и ягод.  Обязательно такой приготовлю. Фото просто глаз не оторвать.

    Ответить
    11 Марта 2013

    Cпасибо, Зоя! Эти "шашлычки" не только придают аппетит банальному киселю, но еще курага становится вкусной и сочной!😛

    Ответить
    11 Марта 2013

    Это фото мне тоже очень нравится. Думаю, что роль играет цвет. Оранжевый - цвет аппетита!😄 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса