ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СоусыСоусы к мясу

Клюквенный соус на зиму

Фото Клюквенный соус на зиму
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Базилик сухой 0.5 ч. л.
    Вода 100 мл
    Гвоздика 2 шт.
    Имбирь свежий 10 г
    Клюква замороженная 100 г
    Корица молотая 0.25 ч. л.
    Сахар 50 г
    Тимьян (Чабрец) сухой 0.5 ч. л.

    Простой клюквенный соус к мясу

    Клюквенный соус на зиму – это приятное и вкусное дополнение к мясным блюдам. Соус обладает изысканным вкусом, способным удовлетворить самых придирчивых гурманов.

    Соус из клюквы получается пряным от добавления ароматных специй и остреньким от молотого имбиря. Его кисло-сладкий вкус, как нельзя лучше подходит к жареному и запечённому мясу, птице, дичи. Пробуйте!

    Радуйте близких и друзей вкусными знаками внимания!

    Как приготовить "Клюквенный соус на зиму" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления клюквенного соуса возьмём свежезамороженную или свежую клюкву, корень имбиря, гвоздику, сахар, тимьян, базилик, молотую корицу.

    Рецепты соусов к мясу

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 стакан 100 г замороженной клюквы перебрать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Влить воду 100 мл и довести до кипения. Добавить 0.5 ч. л. молотой корицы, 2 шт. гвоздики, 10 г тёртого имбиря.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Ягоды начнут лопаться и брызгаться, поэтому их лучше слегка раздавить. Добавить 50 г сахара, по 0.5 ч. л. тимьяна и сухого базилика. Уварить минут 5.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Пробить блендером вместе с пряностями. Снова довести до кипения, уваривать до желаемой густоты, я прогрела ещё минуты 3.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разлить в прошпаренные баночки и закрутить. Хранить, как любые стерильные консервы, до 1 года. Если удастся!

    Поделись

    Рекомендуем

    Соусы к мясу
    Фото рецепта Соус из красной облепихи
    Соус из красной облепихи
    Фото рецепта Соус горчичный
    Соус горчичный
    Фото рецепта Соус из хрена с яблоком
    Соус из хрена с яблоком
    Фото рецепта Конфитюр из горького перца
    Конфитюр из горького перца

    Отзывы (5):

    tata_sweet79
    16 Февраля 2022

    Наталья, чудесный соус 👌

    1 Ответить
    Tanusha
    16 Февраля 2022

    Ярко, сочно, ароматно! Соус бесподобный! К мясу отлично подойдет. Браво, Наташа!👏

    1 Ответить
    natalka_44
    16 Февраля 2022

    спасибо )

    Ответить
    _corason_
    16 Февраля 2022

    Соус получился очень яркий, насыщенный и ароматный! 

    Ответить
    tatiyanka
    16 Февраля 2022

    Красивый цвет и консистенция у соуса получились! Замечательный рецепт соуса! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Гамбургеры из баклажана
    8 8 часов назад
    Уха из радужной форели
    1 8 часов назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 8 часов назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    1 8 часов назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 21 час назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 1
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 1
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 1
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5