Котлеты из кальмаров

Фото Котлеты из кальмаров
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Готовим котлеты из кальмаров вкусно

    Если вы любите морепродукты, то это блюдо вам придётся по душе. Простой состав и знакомый всем способ приготовления. А вкус получается отменный, кто не знает из чего эти котлеты — говорит, что это креветки или мидии.

    Хорошо подать такие котлеты и в качестве горячего блюда, но и в качестве холодной закуски они тоже хороши. Соус к ним подам острый и совсем небольшую дольку лимона.

    Как приготовить "Котлеты из кальмаров" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Нам потребуются кальмары, лук, чеснок, яйцо, сухарики, масло растительное, соль и перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сухари пропустим через мясорубку. Можете воспользоваться готовыми панировочными сухарями, но я предпочитаю свои.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Замороженные кальмары очистить от внутренностей, кожицы и хитиновых пластин. Вымыть.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Лук и чеснок мелко накрошить острым ножом.

    Как легко чистить чеснок

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Кальмары пропустить через мясорубку. Добавить лук, чеснок, яйцо, соль и перец. Перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить 2 столовые ложки панировочных сухарей и ещё раз перемешать. Фарш для котлет готов. Формируем котлеты: обваливаем в сухарях и жарим в раскалённом масле по 1-1.5 минуты с каждой стороны.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовые котлетки выкладываем на салфетку для удаления лишнего масла.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подаём с лимоном и соусом.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда из кальмаров

    Отзывы (5):

    08 Декабря 2015

    Наверно вкусно, не представляю себе даже.)))

    1 Ответить
    09 Декабря 2015

    Это действительно вкусно. Не скажешь , что кальмары, на трубача похоже .

    Ответить
    10 Февраля 2016

    Обожаю кальмары, но вот котлеты никогда не делала....Не сомневаюсь, что вкусно, но прожарятся ли они за столь короткое время? А если передержать, то будут жесткими (такова особенность кальмаров). А за рецепт и фото - респект!:+1:

    1 Ответить
    11 Февраля 2016

    А вы попробуйте. Лучше один раз сделать,  чем всю жизнь сомневаться. ))

    Ответить
    15 Августа 2016

    Это оооочень вкусно! Только я лук предварительно обжариваю☺

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная рулька по-чешски
    17 8 часов назад
    Жареная щука
    8 9 часов назад
    Сердце говяжье тушёное
    27 12 часов назад

    Первая полоса