Котлеты из курицы, свиного сердца и зелени

автор Наталья Тамаева

Время подготовки: 2 часа

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Диетические блюда

Ингредиенты

Куриная грудка 400 г

Куркума 0.1 г

Лук зелёный 20 г

Перец чёрный молотый 0.1 г

Свиное сердце 150 г

Смалец 20 г

Соль 5 г

Укроп свежий 10 г

Кето куриные котлеты

Предлагаю вам приготовить вкусные и полезные котлеты. Обычно в составе котлет мы ограничиваемся мясом и птицей. Не включаем в состав субпродукты. Напрасно, так как ливерная часть животных очень обогащает наш рацион полезными витаминами и микроэлементами.

В этом рецепте сочетаются высокобелковая куриная грудка и свиное сердце.

На кето питании котлеты вкусны со свежими некрахмалистыми овощами. На обычном питании добавьте ваш любимый углеводный гарнир.

Как приготовить "Котлеты из курицы, свиного сердца и зелени" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим продукты для котлет.

Шаг 2 Ссылка

Свиное сердце 150 г помоем, почистим и нарежем на небольшие кусочки.

Шаг 3 Ссылка

Куриную грудку 400 г помоем и тоже нарежем на небольшие кусочки.

Шаг 4 Ссылка

Измельчим курицу и сердце на мясорубке.

Как заморозить фарш

Шаг 5 Ссылка

Зелёный лук 20 г и укроп 10 г помоем, обсушим и мелко нарежем.

Как хранить зелёный лук в холодильнике

Шаг 6 Ссылка

Добавим зелень к фаршу. Посолим 5 г. Добавим чёрный молотый перец 0.1 г и куркуму 0.1 г. Хорошо перемешаем фарш. Накроем его и уберём в холодильник настаиваться на 2 часа. Можно оставить в холодильнике на ночь. Фарш станет ещё вкуснее и ароматнее.

Шаг 7 Ссылка