Котлеты, наверное, любят все, кто ест мясо. Приготовить их можно по разному: на пару, в духовке, на сковороде, а также из мясного фарша или можно сделать рубленые из целого куска мяса.

Сегодня поделюсь с вами рецептом рубленых котлет из куриной грудки с овсяными хлопьями. Многие хозяюшки добавляют в котлеты хлеб, сухари или даже картофель. Мне очень нравится вариант с овсяными хлопьями. Котлеты получаются очень мягкими и нежными, хорошо держат форму, а овсяные хлопья совсем не чувствуются.

Очень вкусные котлеты, которые понравятся всей семье. Обязательно приготовьте такие к обеду для своих близких.

Как приготовить "Рубленые куриные котлеты с овсяными хлопьями" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте необходимые продукты: куриное филе, яйцо, овсяные хлопья, лук, чеснок, соль, молоко, приправа для курицы и масло для жарки.

Рецепты куриных котлет

Шаг 2 Ссылка

Овсяные хлопья быстрого приготовления 40 г зальём тёплым молоком 100 мл. Оставим на 20 минут набухнуть.

Шаг 3 Ссылка

Куриную грудку 300 г мелко нарезаем ножом.

Шаг 4 Ссылка

В миске соединяем нарезанное мясо, измельчённый чеснок 3 зубчика, набухшую овсянку, яйцо 1 шт., приправу для курицы 0.5 ч. л., 2 щепотки соли и натёртый на средней тёрке лук.

Как проверить свежесть яиц

Как чистить чеснок

Шаг 5 Ссылка

Хорошо перемешиваем фарш для котлет.

Шаг 6 Ссылка

На сковородке разогреваем масло и выкладываем по 1 ст. л. фарша. Жарим котлеты на небольшом огне под крышкой с обеих сторон до золотистого цвета.

Шаг 7 Ссылка

Готовые котлеты разложим на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки масла.

Шаг 8 Ссылка

Подавайте к столу котлеты горячими, приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (10):

Tanusha 07 Ноября 2022

Очень хороший рецепт, Татьяна. Мне тоже нравятся котлеты с добавлением хлопьев. Да и рубленое мясо курочки в таких котлетках отлично подходит!😍

1 Ответить

tatiyanka 07 Ноября 2022

Татьяна, спасибо за внимание и приятный комментарий к рецепту. Котлеты и правда вкусные получаются с добавлением хлопьев.

Ответить

_corason_ 07 Ноября 2022

Прекрасный рецепт! Котлетки очень красивые, румяные и аппетитные 😊

1 Ответить

tatiyanka 07 Ноября 2022

Ирочка, спасибо большое за приятный комментарий 🌺

Ответить

Наталья Тамаева 07 Ноября 2022

Таня, красивые, золотистые и вкусные котлеты.

1 Ответить

tatiyanka 07 Ноября 2022

Наталья, огромное спасибо )

Ответить

tata_sweet79 08 Ноября 2022

Ну до чего же они аппетитные :+1:

1 Ответить

tatiyanka 08 Ноября 2022

Наталья, спасибочки )

Ответить

Надя 13 Января 2023

Здравствуйте, а можно ли сделать такие котлеты в духовке без масла?

Ответить

tatiyanka 13 Января 2023

Здравствуйте, не пробовала честно говоря. Но думаю, что можно в духовке. Выложить котлетки в форму для запекания, смазанную маслом, накрыть фольгой и запекать. Под конец фольгу снять для румяной корочки.

Ответить

Войдите или напишите как гость