Котлеты из минтая в духовке

Фото Котлеты из минтая в духовке
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Как приготовить вкусные рыбные котлеты из минтая

    Минтай — рыба, которая обладает высокой пищевой ценностью. Её жарят, тушат, варят, запекают, готовят из неё супы, различные холодные и горячие закуски. Вкус у минтая не ярко выраженный, больше нейтральный, поэтому, готовя блюда из минтая, добавляйте в них ароматные травы и специи.

    Ещё одной особенностью блюд из минтая является то, что у минтая суховато мясо. Поэтому в рыбный фарш из минтая лучше добавить кусочек сала. Предлагаю сегодня приготовить котлеты из минтая в духовке. Для того, чтобы котлеты получились ещё сочнее, предлагаю запечь их в силиконовых формочках для маффинов.

    Как приготовить "Котлеты из минтая в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится минтай, лук, яйцо, сало, укроп, мука, соль, чёрный молотый перец.

    Как убрать горечь из красного лука

    Как определить свежесть яиц в домашних условиях

    Сало «пикантное»

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 луковицу очистить, нарезать крупными кусками и измельчить в кухонном комбайне (насадка металлический нож).

    Как правильно чистить лук

    Как правильно резать лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Минтая (350 г) очистить, разделать на филе. Поместить филе минтая и нарезанное сало (50 г) в кухонный комбайн к луку. Измельчить до однородной массы.

    Как легко отделить рыбу от костей

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить в чашу 1 яйцо, муку (1,5 ст. л.), соль (0,75 ч. л.), чёрный молотый перец (1 щепотку). Опять всё измельчить.

    Как проверить свежесть яиц в воде фото

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить 10 граммов нарезанного укропа (у меня замороженный). Перемешать.

    Как заморозить укроп

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выложить массу в небольшие формочки для маффинов.

    Как сформировать красивые круглые котлеты

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовить в предварительно разогретой до 190°С духовке 25 минут.

    Как сделать котлеты сочными

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Котлеты из минтая в духовке готовы.

    Как заморозить котлеты

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыбные котлеты

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Галета с вишней
    2 21 час назад

    Другие материалы сайта:

    Ну очень вкусные ленивые вареники

    Ощутите незабываемый вкус ленивых вареников. Приготовьте их по нашему рецепту с пошаговыми фото

    Филе минтая с картофелем

    Рыба с картошкой пользуется популярностью в каждом доме. Это вкусно и сытно. Узнайте, как готовится филе минтая с картофелем!

    Первая полоса