Коврижка постная

Фото Коврижка постная
Аватар katya
автор

    Время приготовления: 1 час 15 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим постную коврижку с яблоками

    Коврижка — национальное блюдо русской кухни, представляет собой сладкую выпечку из пряничного теста. Пряничное тесто значит «пряное», тесто коврижки должно включать корицу, мёд, гвоздику и другие пряности, чтобы вкус был насыщенным, но не приторным. Так же часто в качестве наполнителя используют орехи, изюм и делают прослойку из варенья или повидла.

    Сегодня мы предлагаем рецепт постной коврижки — у вас получится очень вкусный и ароматный пирог. В его состав входят самые простые продукты, в качестве дополнения и украшения возьмём яблоки, так же готовую коврижку можно присыпать сахарной пудрой!

    В процессе приготовления важно не переборщить с мукой. Тесто должно получится как густая сметана, если добавите больше, коврижка получится более сбитой и менее рыхлой. Готовность пирога обязательно проверяйте деревянной шпажкой — из готового теста она должна выходить сухой (время выпекания указано рекомендательно и в первую очередь зависит от вашей духовки).

    Как приготовить "Коврижка постная" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления коврижки возьмём муку, сахар, растительное масло, яблоки (можно даже сушёные), корицу, мёд и грецкие орехи.

    Как правильно сушить яблоки в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединить воду, растительное масло, сахар и мёд. Хорошо всё размешать, если мёд не растворяется, поставить ёмкость на водяную баню и мешать до полного растворения сахара и мёда.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем добавить крупно порезанные грецкие орехи, корицу, разрыхлитель и частями ввести муку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Муки может понадобиться 2-2,5 стакана, тесто должно получиться как густая сметана.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Яблоки очистить то кожуры и нарезать тонкими пластинами.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Влить тесто в форму, а сверху выложить порезанные яблоки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 45-60 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой. Затем коврижку остудить в форме и аккуратно вынуть.

    Поделись

    Рекомендуем

    Коврижки

    Отзывы (2):

    21 Марта 2012
    Здорово! Замечательный рецепт и прекрасная альтернатива бисквиту с яблоками, который я так люблю.
    Ответить
    04 Марта 2015

    Готовила коврижку, очень вкусная получилась. Спасибо за рецепт

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиные уши по-корейски
    33 10 часов назад
    Форшмак по-одесски
    32 11 часов назад
    Рис на пару
    16 11 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Простое яблочное пюре на зиму

    Благодаря уникальному составу яблочного пюре, сваренного по нашему рецепту с фото, вам удастся сохранить все витамины

    Первая полоса