Крахмальные вафли с мандариновым вкусом

автор mirsladostey

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Крахмал картофельный 100 г

Масло сливочное 100 г

Мука пшеничная 100 г

Разрыхлитель 1.5 ч. л.

Сахар 150 г

Цедра мандарина 5 г

Яйца куриные 3 шт.

Готовим хрустящие мандариновые вафли

Предлагаю приготовить очень вкусные и ароматные крахмальные вафли с мандариновым вкусом. Это рецепт для тех хозяек, которые ищут рецепт вафель хрустящих и нежных одновременно. Благодаря наличию в составе вафель достаточно большого количества сливочного масла вафли выходят очень вкусными, хрустящими и достаточно калорийными. Наличие в составе теста крахмала делает вафли нежнее, а присутствие в тесте мандариновой цедры значительно улучшает аромат вафель. Они приобретают нежный сливочный вкус с лёгкой мандариновой ноткой.

Вафли действительно выходят очень вкусными, и главная задача — вовремя остановиться, чтобы не съесть всю порцию сразу.

Как приготовить "Крахмальные вафли с мандариновым вкусом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления вафель нам понадобится сливочное масло, сахар, мука, картофельный крахмал, яйца, разрыхлитель, мандарин.

Шаг 2 Ссылка

Масло поместить в сотейник с толстым дном. Растопить и охладить.

Шаг 3 Ссылка

Добавить к охлаждённому маслу сахар и яйца.

Шаг 4 Ссылка

Взбить до образования однородной массы.

Шаг 5 Ссылка

Вмешать муку, крахмал и разрыхлитель.

Шаг 6 Ссылка

Мандарин помыть и снять с него цедру.

Шаг 7 Ссылка

Добавить цедру в тесто.

Шаг 8 Ссылка

На середину разогретой вафельницы выкладывать по две столовых ложки теста и выпекать вафли на протяжении 1,5-2 минут.

Шаг 9 Ссылка

Крахмальные вафли с мандариновым вкусом готовы.

Поделись

Отзывы (18):

Raffaellka 10 Февраля 2014

Откуда у тебя столько рецептов вафель не бось уже и сам придумываешь?😉

Ответить

mirsladostey 11 Февраля 2014

😄 Нет, пока пользуюсь готовыми рецептами 😄 А если что-то изменю, добавлю или скорректирую, то это авторским рецептом вряд-ли можно назвать😍

Ответить

13-Smile 11 Февраля 2014

Люблю, когда выпечка цитрусовый вкус имеет 😍

Ответить

mirsladostey 11 Февраля 2014

Спасибо 😍 Он тут очень кстати 😊

Ответить

13-Smile 11 Февраля 2014

Он в выпечке почти везде кстати 😄

Ответить

nastya82 11 Февраля 2014

Клааасссныеее! Буду готовить.

Ответить

mirsladostey 11 Февраля 2014

Настя, они выходят очень вкусными. Готовь - не пожалеешь 😍

Ответить

elena_hramowa 11 Февраля 2014

Ну вот как сразу остановится, у меня не хватит силы, такая вкусная красота!😍

Ответить

mirsladostey 11 Февраля 2014

Спасибо !

Ответить

Tanusha 11 Февраля 2014

Ароматно! Очень люблю выпечку с добавлением цедры цитрусовых 😎.

Ответить

mirsladostey 11 Февраля 2014

Спасибо! Это действительно придает особенный аромат и вкус выпечке!

Ответить

tanchy 11 Февраля 2014

Хочу себе вафелницууууууу)))

Ответить

mirsladostey 11 Февраля 2014

Значит пришло время покупать!😊

Ответить

Семирамида 11 Февраля 2014

"Благодаря наличию в составе вафель достаточно большого количества сливочного масла вафли выходят очень вкусными, хрустящими и достаточно калорийными. "

калорий я не боюсь, а вот хрустящие вафли люблю ! + 😊

Ответить

mirsladostey 11 Февраля 2014

Ура! Родная душа!!!😍

Ответить

Юлия Тим 18 Ноября 2014

Вафли получились хрустящими, вкусными. Спасибо!😊

Алексей, до Вашего рецепта я выкладывала тесто в каждое сердечко отдельно, пытаясь угадать с количеством)). Теперь буду делать, как рекомендуете: 2 ст. ложки посередине. Так оказалось и проще, и точнее😊.

Ответить