ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаОвощные котлеты

Крокеты из кукурузной крупы

Фото Крокеты из кукурузной крупы
Аватар rossemarry
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Вода 2 ст.
    Кориандр молотый 3 г
    Крупа кукурузная 200 г
    Крупа манная 100 г
    Масло топлёное 100 г
    Морковь 1 шт.
    Мука пшеничная 3 ст. л.
    Перец чёрный молотый 2 г
    Петрушка свежая 1 пучок
    Соль 1 ч. л.
    Сыр твёрдый 150 г

    Кукурузные крокеты с сыром и зеленью

    Блюдо из разряда на каждый день. Простое в приготовлении, очень сытное и хрустящее, прекрасно сочетается с бланшироваными или тушёными овощами и салатами.

    При желании можно добавить зелёную паприку, она прекрасно расставит вкусовые акценты блюда, но и без него это блюдо запомнится вкусом кукурузы со сливочным сыром.

    Как приготовить "Крокеты из кукурузной крупы" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления крокетов понадобится кукурузная крупа, мука, манка, масло, сыр, петрушка, морковь, вода, соль и специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Кукурузную крупу залить 2 стаканами кипятка и оставить на 1 час настаиваться.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Морковь и сыр натереть на тёрке, зелень нарезать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Смешать морковь, сыр, зелень с крупой, посолить и добавить специи.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить муку, чтобы придать клейкости и тщательно перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Намочить руки водой и слепить круглые крокеты, обмакивая их в манке.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета в хорошо разогретой сковороде с маслом. Или жарить во фритюре.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подавать с овощами.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (9):

    nadejdamay
    07 Апреля 2013

    Фото красивые, но крокеты...

    Ответить
    rossemarry
    07 Апреля 2013

    а что с крокетами?

    Ответить
    Yulichen
    26 Апреля 2013

    Суперблюдо!как здорово! Теперь кроме кукурузной каши будут еще и крокеты!) а что еще с кукурузной крупой можно делать!)?

    Ответить
    rossemarry
    26 Апреля 2013

    я подумаю над этим вопросом:))) Возможно, что-то придумаю и отсниму 😊

    Ответить
    Yulichen
    26 Апреля 2013

    Буду ждать )

    Ответить
    Мария
    05 Июня 2013

    Приготовила сегодня как гарнир к тефтелям, только яйцо добавила. Вкусно, но кажутся немного сыроватыми (из-за крупы я полагаю).

    Ответить
    Anna Vanna
    06 Декабря 2013

    мои домашние съели с удовольствием!спасибо!так просто

    Ответить
    Татьяна
    16 Декабря 2014

    Неожиданно вкусно получилось!!! 

    Крупа у меня очень крупная, поэтому запаривать ее пришлось довольно долго, пока крупинки перестали быть очень твёрдыми.

    Всё остальное делала точно по рецепту. А, жарила на растительном масле. 

    Отлично лепились, не разваливались на сковороде. Получились нежными, вкусненькими. Да, не парадное блюдо, но для уничтожения запасов крупы очень даже! 

    Ответить
    Дарья Кобозева
    09 Апреля 2015

    Очень необычный, ни на что не похожий вкус!!! Татьяна верно говорит - отличный рецепт для утилизации кукурузной крупы)) Для разнообразия рациона полезно приготовить))) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Салат с нутом и перепелиными яйцами
    4 35 минут назад
    Кексы брауни с острым перцем
    4 3 часа назад
    Куриное филе шпигованное морковкой
    4 3 часа назад
    Пастила из черешни без сахара
    2 4 часа назад
    Рагу из кабачков и кукурузы
    2 8 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Сырные шарики рецепт с фото пошагово

    Быстро нужно приготовить вкусную и сытную закуску для большой компании? Это можно сделать по рецепту сырных шариков

    Рецепт драников классический

    Быстрые и вкусные драники! Настоящие белорусские драники! Очень быстро! Наш классический рецепт очень прост в исполнении!

    Первая полоса

    Фото рецепта Куриное филе шпигованное морковкой
    Куриное филе шпигованное морковкой
    1 час 3
    Фото рецепта Кексы брауни с острым перцем
    Кексы брауни с острым перцем
    20 мин. 2
    Фото рецепта Салат с нутом и перепелиными яйцами
    Салат с нутом и перепелиными яйцами
    15 мин. 3
    Фото рецепта Окрошка на квасе с кислой капустой
    Окрошка на квасе с кислой капустой
    20 мин. 3
    Фото рецепта Пастила из черешни без сахара
    Пастила из черешни без сахара
    30 мин. 3
    Фото рецепта Рагу из кабачков и кукурузы
    Рагу из кабачков и кукурузы
    20 мин. 2
    Фото рецепта Кукурузный хлеб с кунжутом в кокотницах
    Кукурузный хлеб с кунжутом в кокотницах
    15 мин. 3
    Фото рецепта Шоколадные оладьи с творожным кремом
    Шоколадные оладьи с творожным кремом
    15 мин. 2
    Фото рецепта Котлеты из отварного куриного филе с зеленью и сыром
    Котлеты из отварного куриного филе с зеленью и сыром
    5 мин. 2