Курица в цитрусово-горчичном маринаде

Фото Курица в цитрусово-горчичном маринаде
Аватар Anastasiya_Panait

    Время подготовки: 45 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Готовим ароматную курицу

    Сочная и очень вкусная курочка получается по этому рецепту! Нотки лимона и апельсина отчётливо слышны, розмарин придаёт ей своеобразный едва уловимый хвойный аромат, а горчица и чеснок дополняют и завершают вкусовую палитру! Таким образом можно готовить любые части курицы, не только окорочка. На гарнир подайте свежий салат!

    Как приготовить "Курица в цитрусово-горчичном маринаде" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления вкусной курочки по этому рецепту нам понадобится лимон, апельсин, куриные окорочка, соль, чёрный молотый перец, чеснок, горчица, масло оливковое, сухой или свежий розмарин.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриные окорочка разрезаем по суставам на 2 части каждый. Всего получается четыре кусочка, а, соответственно, четыре порции.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    С лимона и апельсина снимаем цедру и добавляем её в миску с куриным мясом.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Чеснок чистим и измельчаем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем чеснок в миску с мясом.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Иголочки розмарина снимаем с веточек и перетираем в ступке в порошок или мелко нарезаем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Всыпаем розмарин к мясу.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Поливаем куриные окорочка свежевыжатым соком половины лимона и половины апельсина.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавляем горчицу и 3 ст.л. оливкового масла.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    И, конечно же, добавляем соль и чёрный молотый перец.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Хорошенько перемешиваем куски курицы в маринаде, накрываем миску с мясом пищевой плёнкой и ставим минимум на 30 минут в холодильник как следует промариноваться.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    После обжариваем куски курицы на оливковом масле (примерно 4 ст. л.) со всех сторон до золотистой корочки и до готовности или запекаем в духовке!

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Подаём курицу в горячем виде, порционно, со свежим листовым или овощным салатом!

    Поделись

    Рекомендуем

    Куриные ножки

    Отзывы (5):

    17 Апреля 2013

    выглядит красиво, и вкус наверняка здоровский

    Ответить
    17 Апреля 2013

    спасибо! пробуйте:) 

    Ответить
    24 Апреля 2013

    а какая именно нужна горчица?

    1 Ответить
    24 Апреля 2013

    российская острая, можно в принципе любую, я думаю... 

    Ответить
    20 Мая 2013

    красивенькие ножки получились у вас

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тыквенный пирог
    40 48 минут назад
    Манты с картошкой
    17 53 минуты назад

    Первая полоса