Курица в кефире с черемшой

автор Lariv

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) 1 ч. л.

Кефир 200 мл

Куриное бедро 3 шт.

Масло подсолнечное нерафинированное 50 мл

Перец чёрный горошком 5 шт.

Соль адыгейская 3 щепотка

Черемша 2 пучок

Готовим курица в кефире в духовке

Курица в кефире с черемшой — очень нежное, сытное и вкусное блюдо! Такую курочку можно подавать с различными гарнирами и овощными нарезками. Такое блюдо готовится очень просто и быстро. При тепловой обработке черемша теряет часть своего запаха, её аромат становится тонким и нежным. Черемша отлично сочетается с мясом птицы, придаёт пикантность блюду.

Как приготовить "Курица в кефире с черемшой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления необходима курица, черемша, кефир, соль адыгейская, перец чёрный горошком, масло подсолнечное, дижонская горчица.

Шаг 2 Ссылка

Пучки черемши хорошо промыть. Измельчить черемшу в блендере.

Шаг 3 Ссылка

Добавить соль, измельчённый чёрный перец, масло подсолнечное.

Шаг 4 Ссылка

Добавить кефир, взбить в однородную массу.

Шаг 5 Ссылка

Куриное бедро порубить на средние кусочки. Выложить в пластиковый контейнер, добавить дижонскую горчицу.

Шаг 6 Ссылка

Залить курицу кефиром с черемшой. В контейнере перемешать курицу и поставить в холодильник на 1 час.

Шаг 7 Ссылка

Спустя время, переложить курицу в форму для запекания. Поставить форму в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут. Готовое блюдо подавать в горячем виде. Приятного аппетита!