Куриная котлета на косточке в мультипечи

Фото Куриная котлета на косточке в мультипечи
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 1 день

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская индийская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в мультипечи 

    Готовим котлетку на кости

    Очень просто взять куриное бёдрышко и развернуть его так, чтобы мясо вроде было и на косточке, но развёрнутое в отбивную. Эту часть курицы вкусно запекать и жарить на гриле.

    С появлением мультипечи удержаться было не возможно, чтобы не приготовить куриную котлету в ней. Это быстро! Всего 15-17 минут. Это вкусно! Это как барбекю дома! Представляю, как это будет впечатляюще зимой, когда мороз и все сидят по домам. Маринад использовала с чесноком на оливковом масле с тандури масала.

    Как приготовить "Куриная котлета на косточке в мультипечи" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим продукты: куриные бёдра, чеснок, тандури масала, масло оливковое, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Чеснок почистить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мякоть отделить ножом от кости так, что бы с одной стороны косточка держалась. Сделать насечки ножом и немного отбить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Присыпать солью, натереть чесноком и тандури масалой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Курицу выложить в миску смазывая каждый кусок оливковым маслом.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Закрыть пищевой плёнкой и поставить на сутки в холодильник.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Через сутки куриные котлеты выложить на сковородку для гриля от мультипечи (у меня PHILIPS HD 2935).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В течение 3 минут разогреть печь при температуре 200ºC.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Когда прозвучит звуковой сигнал вставить сковороду в контейнер, установить время 13-15 минут при температуре 180ºC.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Через 5 минут курица выглядит так. Кусочки можно перевернуть. Хотя делать это не обязательно, т.к циркуляция потоков воздуха обеспечивает равномерное обжаривание со всех сторон.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Прозвучал звуковой сигнал и куриные котлеты готовы.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Подавать немедленно с овощами. Котлеты сочные с хрустящей корочкой!

    Поделись

    Рекомендуем

    Куриные бёдра

    Отзывы (12):

    06 Июля 2014

    Доброе утро. А если в аэрогриле приготовить? Вкус от этого хуже не будет? У меня нет мультипечи

    1 Ответить
    06 Июля 2014

    Доброе! Думаю получится! Аэрогриль быстро разогревается и там мощные потоки горячего воздуха. Только время приготовления может увеличится, потому, что внутренний объём аэрогриля больше и потери тепла значит тоже. Всё должно получится, следите за временем, я думаю минут 15-25 надо будет добавить.

    Ответить
    06 Июля 2014

    Сколько же техники бывает на кухне у хозяек? Хороший рецепт!

    1 Ответить
    06 Июля 2014

    😄 Техники бывает столько сколько влезет в кухню и наверное, ещё немного больше😃 Спасибо, за комментарий😍

    Ответить
    06 Июля 2014

    классно... 

    1 Ответить
    06 Июля 2014

    Очень мне нравится в мультипечи готовить!😍

    Ответить
    06 Июля 2014

    Вкусненько-то как! Люблю курочку!

    1 Ответить
    06 Июля 2014

    Я тоже!😍

    Ответить
    06 Июля 2014

    Классно!

    1 Ответить
    06 Июля 2014

    Спасибо, Лёша!

    Ответить
    07 Июля 2014

    Марина, прелесть!!!😍 Курицу обожаю любую! А подойдет насадка гриль у меня в бутерброднице есть?

    1 Ответить
    07 Июля 2014

    Иришка, я таким приспособлением не пользовалась, потому и советовать не решусь. НО если гриль, то значит жарит, надо посмотреть , что производители по этому поводу пишут.😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Другие материалы сайта:

    Куриные желудки по-корейски как в магазине

    Курица популярна на любой кухне. А вы попробуйте подать как закуску куриные желудки по-корейски. Получается вкуснее, чем продаётся в магазинах

    Первая полоса