Куриные грудки с грибами в сливочном соусе

Фото Куриные грудки с грибами в сливочном соусе
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим куриные грудки с грибами в соусе

    Готовим вкусные, сочные куриные грудки с шампиньонами, пореем и чесноком. Дополнением послужит соус из куриного бульона, сливок и сметаны. Получается вкусное дополнение к любому гарниру: рису, гречке, картофельному пюре...

    Куриные грудки сначала обжариваются на сильном огне, чтобы они сохранили все соки, а затем запекаются с грибами в соусе. Отлично подошёл бы тимьян, у меня его не было и я добавила розмарин, получилось тоже хорошо!!!

    Как приготовить "Куриные грудки с грибами в сливочном соусе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим все ингредиенты: куриные грудки, грибы, сливки, сметану, бульон, вино, порей, чеснок, соль, горчицу, перец и масло для жарки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриные грудки разделить на 2 части, посолить и поперчить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Обжарить грудки на растительном масле, на сильном огне, до румяной корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить их в форму для запекания.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В сковороду, где жарились грудки, добавить нарезанный на кольца лук-порей и крупно нарезанные шампиньоны, жарить 2 минуты на сильном огне.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Жарим, пока они слегка не подрумянятся, постоянно помешивая.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Влить вино и тушить 5 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Влить сливки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить бульон.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить горчицу, соль и перец.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавить сметану и перемешать.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Вылить соус на грудки.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Добавить чеснок, разрезанный пополам, и розмарин, и запекать при 200°С минут 20.

    Как быстро чистить чеснок

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Готовые грудки с грибами можно подавать!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (6):

    14 Декабря 2015

    Чеснок ну оооочень оригинально выглядит! :+1:

    Ответить
    14 Декабря 2015

    Вкусно блюдо👏🍗

    Ответить
    14 Декабря 2015

    Классно, люблю фото в таких тонах!)

    Ответить
    14 Декабря 2015

    Богато получилось!

    Ответить
    14 Декабря 2015

    Очень красиво, с  таким нежным вкусом. 👏

    Ответить
    17 Декабря 2015

    Курочка прелесть, очень понравился чесночок в разрезе:+1:

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирог «Жербо»
    70 5 часов назад
    Торт «Рыжик»
    102 5 часов назад

    Первая полоса